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週遊就在那酒樓裡當廚子，著實心疼東西，絞盡腦汁想出個新菜，用的都是那些下腳料，取了個名，叫百珍燴，竟是味道豐富，別有風味，很得客人們喜歡。」

「太后那會子正吃飯吃的彆扭，想到浪費掉的東西，就覺得少了點什麼，怪難受，結果出客房就見了百珍燴。」

「太后是何等聰明的人物，耳聰目明，眼光也毒，一眼就瞧出週遊的心思，一道不多不少，恰到好處的百珍燴吃完，太后心情舒暢，從此就愛上了週遊做的菜，一愛便是很多年不改。」

楊玉英笑起來，「劉沖做菜一般，可眼力好，為人細心，同樣不喜歡浪費，我指點他兩句，他自然輕而易舉地摸準太后的脈，別的不能做，伺候太后吃飯絕對沒問題。」

王金花眾人聽得簡直傻眼。

多少廚子研究這案例，猜測劉衝到底因何晉身。

因為這個，王金花的百家酒樓日日座無虛席，一天的生意比得過以前半個月，這還是酒樓不大，招待能力不強，否則生意更好。

「不知那些評價小劉菜色的那些人，知道了這個答案，該是什麼表情！」

劉沖做菜的口味明明不是很有特色，只能算正常廚子的水準，王金花吃他做的菜吃了多少年，也沒見特別，偏偏這幾日聽那些曾經的食客們與有榮焉的誇讚，害得她都當自己的舌頭出了毛病，還忐忑了好幾日。

楊玉英輕笑：「周有道得了真傳，天分又好，論廚藝比劉沖好得多，他做菜用的食材更佳，做出來的菜，不可能比劉沖的菜難吃，太后也不是不喜歡，只是，太后不大重口腹之慾，她有太多事情要忙，要想，大多數時候，什麼飯入口只要能飽腹就成。」

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