海里溪提示您:看後求收藏(第66節,沈家規矩多,海里溪,官小說),接著再看更方便。
請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能,避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。
沈念池並不奇怪他為什麼會知道自己,看著何然目不斜視地往前走,如果不是看著何然的面子,又有誰知道她呢!
“何先生,還是喝普洱嘛?”榮經理恭敬地問道。
“嗯。”何然點點頭:“今天是誰掌灶?”沒翻選單。
“孔毅大廚。”榮經理似乎是習以為常,直接答道。
“那就讓他來道玉帶魚卷吧!”何然想了想說道:“其他的讓他看著辦!”
“好的,兩位稍等。”人走出去了。
“孔先生是做官府菜的?”沈念池自然是認的孔毅的,之前京都廚藝大賽的評委,確實是在京都飯店工作。只不過他具體擅長什麼,沈念池並不清楚。聽何然說玉帶魚卷,也就知道了,官府菜的代表作之一。
“嗯,他師父是官府菜的大師。”何然點點頭:“這次估計他們師門也會有人參加。”今天之所以來這裡,除了吃飯,自然還要做點別的。打探敵情什麼的,沒有比做廚子更方便的了。只要出的起錢,吃上一頓,自然就知道對方的深淺了。
“那可要好好嚐嚐。”沈念池愣了一下,失笑道。她師哥竟然是為了這個,也是沒想到。只不過,何然這麼鄭重其事,也不是誇張,每屆廚藝大賽都是高手如雲,由不得他們不重視。她是不是該慶幸她很少在外面露面,即使是何然那裡,也就是個打下手的,所以她實力如何,除了親近的人,還真沒人能探到,這算不算是種優勢呢?
稍等確實是稍等,何然的面子夠大,菜上的很快。沈念池看著色香味俱全又精巧的四菜一湯,她就說嘛!那次同鄉會,點菜的絕對是給京都飯店送錢的,瞧眼前的這一桌,這才該是京都飯店的水準!
“吃吧!”何然夾了筷子魚卷給沈念池。
新鮮的鱖魚片成薄片,將冬筍絲、香菇絲、火腿絲、醬薑絲放在上面,滾包成卷,用蔥青捆紮,放入蛋清澱粉糊中上漿,入鍋滑熟撈出。胡椒粉、香油、溼澱粉兌成汁,入鍋燒熱,下入魚卷,輕輕翻動,即可出鍋。
形如玉帶,香軟鮮嫩,這道菜可以打九十分。
“怎麼?怕了?”何然的語氣有些哄騙的惡趣味。
沈念池知道他的意思,微微一笑:“怕什麼!”
是啊!怕什麼!秦川池家雖然血脈不豐,但還真沒在廚藝上怕過任何人!
第171章 燒南北與化恩怨
雖然華夏廚藝大賽的時間越來越近了,但沈念池還是每天按部就班地做著自己的事兒。除了有空去何然那裡訓練,週末還要陪著何然一起做治療,治療完兩人就跑去京都各個館子“刺探敵情”,倒是讓沈念池大開眼界。倒不是說沈念池眼界低,只不過很多館子卻是有錢也進不去的,但是旁邊有何然刷臉,就算是她想去釣魚臺,也是不難的。
當然,何然這麼大搖大擺地帶她去吃飯,也不是沒人發現他們的意圖,只是,人家花錢吃飯,你還能說什麼。看著站在何然身邊乖巧的小姑娘,算了,不就是個小姑娘嘛,他們有什麼好怕的!就吃頓飯罷了,還能偷師不成!
確實能成,只不過偷師這兩個字眼卻是不對的。雖然每個廚子都有自己的獨家秘方,但是,只要知道菜式的配料和調料,又是功夫到家,確實不難。只不過要知道,放什麼調料,卻是不外傳的,不過,對沈念池來說,卻不是難題,因為她有一條令學廚的人都豔羨的好舌頭。
血脈這東西就是這麼的奇妙,連沈俞都不得不承認,雖然他繼承了沈家人的天賦,但沈念池身上流淌著的另一半血液,顯然更加強悍,由不得他不佩服!秦川池家的百年榮光,就連他們沈家都要甘拜下風!
這天師兄妹倆做完治療,何然又開著車上路了。沈念池本來沒打算問去哪兒的,只是這路越來越熟悉,所以,“師哥?”
本章未完,點選下一頁繼續閱讀。