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醋鯉魚怎麼樣?”
“行,行,去撈,多撈幾條!”趙老爺子知道兩個孩子是怕他傷心,也就打起精神。
“行,您帶念念去參觀一下,我去撈魚。”林兆知道爺倆有話說,就把空間留給兩個人。
“大外公,我做了茯苓餅,您嚐嚐!”沈念池看著趙老爺子欲言又止,知道他是有不少話要對她說。只不過老爺子年紀大了,剛剛就很激動了,所以她只能開口。有些事既然時過境遷,就不要總是拿起來放不下。故人已去,活著的人才是最緊要的!她知道曾外祖父、外祖父和媽媽看見她能站在這裡,也是會高興的。這就夠了!
趙老爺子知道她的好意,自然接受。看著她遞過來的東西,愣了一下,抬頭看著沈念池笑瑩瑩地樣子,伸手拿了一塊,慢慢咀嚼。
沈念池也不打擾他,其實看到趙老爺子激動的樣子,她有點後悔了。今天不應該帶這個過來的,怕是又要讓趙老爺子想起過去了。只不過已經看到了,就只能硬著頭皮送過來。
“你這丫頭倒是有幾分承志的樣子!”趙老爺子吃完嘆息道。
“外公?”這是第一次有人說她像外公,當然,也是因為她身邊的人都沒接觸過外公。她知道她的樣貌雖然跟媽媽有些像,但脾氣秉性卻是不像的。只不過,像外公,她也覺得挺好!雖然沒見過外公,但媽媽說過,外公做菜很好吃!
“是啊!”趙老爺子看著她有些歡喜又有些好奇的樣子,心裡更是嘆息!可不是像嘛!不是外貌,也不是脾氣,而是,看著眼前的茯苓餅,趙老爺子有些欣慰地笑了。承志,承志,總算有人繼承了他。雖然他沒有見過這個外孫女,但他地下有知也是會高興的吧!池家後繼有人啊!
“說什麼呢?笑的這麼歡!”林兆拎著水桶進了院子,身前有些水漬,難得的有些衣衫不整。
“說你小外公呢!”趙老爺子已經恢復了正常,儒雅的面容上透著喜氣,已經不再像之前那樣激動。說起池承志,也是淡然,雖然還有悲傷,但也不是那種濃重得讓人透不過氣來的哀痛。
“那我也聽聽。”林兆倒是很感興趣。對於池海大師,只要是學廚的,大都沒有不知道的,他的事蹟流傳很廣,即使外公不跟他說,他也是能聽到的!但是那位小外公的事兒,卻是很少有人知道。
長輩的風采動人,晚輩難免就會有各種各樣的煩惱,這是不可避免的。相對於驚才豔豔的父親,池承志幾乎不為人所知,但林兆知道,他的這位小外公絕不會是平庸之人,只不過是父親的榮光太盛,將他掩蓋住了。只要給他時間,絕對會一鳴驚人,只不過,天不假年,所以,最後還是沒有留下什麼。
“行了,時間差不多了,趕緊做飯吧!”林兆想聽,也不是不能講,只不過沈念池登門的第一頓飯,自然不能馬虎。雖然他們兩人已經準備了一天,但總是覺得不夠的!
第174章 三皮絲與石榴樹
爺孫三人窩在小廚房裡做菜。趙老爺子掌灶,林兆打下手,至於沈念池,老爺子給找了個小馬紮,她就坐門口那裡看著。
趙老爺子做的很慢,畢竟年紀大了,但是沈念池知道,老爺子年紀再大,也不至於是這個速度,至於為什麼這樣,自然是為了她的!
雖然她從小跟爺爺學藝,但學到的大都是沈家的做法。雖然爺爺曾經跟曾外祖父學習,但也只是其中的一小部分,所以,爺爺能夠教她做的池家技藝也是有限。而大外公則不然,雖然沒有拜到池家名下,但是以兩家的關係,只怕是學的不比曾外祖父的任何一個徒弟少。
眼下在做的這道菜叫三皮絲,就是秦川池家的成名菜之一。三皮絲,顧名思義,就是三種動物的皮切絲,分別是熟雞皮、熟豬肉皮、海蜇皮,切成細絲,用花椒油和各種醬料熬製的料汁澆透,極
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