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局面風停水止,兩人端端正正地坐好,受了老爺子的禮。道上規矩,越是高位就越不能隨隨便便受禮,因為不是誰都有資格的,當然老爺子是有資格的,只不過平時都是別人給他倒酒,今天卻是反過來,卻沒人攔。一溜徒弟們在老爺子倒酒的時候都規規矩矩站好,老爺子抬手又給封白倒了一杯,老爺子先乾為敬,那兩個漢子恭恭敬敬喝完翻杯,這是表示給老爺子面子,雖然這個面子是不得不給,但老爺子做的分毫不錯,也是讓人服氣。
老爺子喝完放下杯子,將面前的酒壺推到封白身邊,封白知道老爺子的意思,恭恭敬敬倒酒,一口乾掉翻杯,等著對面兩人幹掉,這筆帳算完,從此江湖恩怨一筆勾銷。
第6章 墨魚湯與少年心
“好好過日子。”老爺子拍了拍封白的肩膀,將他從回憶里拉了回來,看著滿頭白髮的老人,封白重重地點了點頭。“去吧。”老爺子衝他擺擺手,自己一個人去了前面的館子。
“師叔好!”小林幾人看到封白進來,趕緊問好。雖然自家師父教人的時候很嚇人,但是師叔是不論什麼時候都嚇人的存在。問好完就各幹各的,寒暄什麼時候都可以,但是絕對不能耽誤客人,這也是沈家的規矩。
“嗯。”封白點點頭算作回應,“我帶了些喜蛋回來,一人一份,忙完了自己拿”。封白將袋子放好,仔細地洗洗手,也投入了忙碌的大軍。
“封哥哥,嫂子挺好吧!今天有新鮮的墨魚,待會多熬一盅,給嫂子帶回去補補。”作為現在唯一被老爺子承認的沈家繼承人,沈念池要學的東西很多,廚藝、書本、算賬、做人,還有醫道,是的醫道。
中醫絕對是老祖宗留給我們的瑰寶之一,中國自古以來便有藥食同源的說法,雖然人吃五穀雜糧總難免會生病,但是隻要吃得對了,總會身體好。沈念池先天不足,雖然現在的身條仍是有些瘦削,但身體絕對是槓槓的,這完全得益於老爺子在她後天的餵養。簡簡單單一碗早餐粥,也是加足了料,山藥健脾養胃、枸杞疏肝補血、百合凝神安眠、芝麻潤腸養髮。沈念池在還不能拿菜刀的時候,學習的就是辨食材,不僅僅是食材的味道,還有食材的功效與搭配,這也是廚子與廚師的分界,好的廚子能做一桌好菜,真正的大師卻是會養生的。
墨魚有益血補腎,健胃理氣的功效,尤其適合孕產婦,可以安胎、利產、止血、催乳,正是封白的媳婦現在需要的。
“好。”封白的嘴角微微翹起,表情還是有些僵硬,但是已經讓一眾師侄們覺得天上掉餡餅了,哎,人比人果然能氣死人,小師姑無論是各方面都能完虐他們一百遍。羨慕完,各幹各的,什麼都不能耽誤。
今天的席面是靳叢靳老爺子六十六的壽宴,十桌共佰人。靳老爺子,宣城人,現任宣城大學的特聘教授,是國內研究宣城歷史的頂級學者。老爺子的祖母是日耳曼人,當年殖民統治時期由日耳曼遷居至此,結識了他的祖父。老爺子自小跟從祖母學習日耳曼語,並借祖母家的勢力前往日耳曼留學,回國後正趕上建設時期,被聘到京師大學歷史學系從事研究兩國曆史的工作。老爺子六十歲退休後回到家鄉休養,在宣城大學的學生特意上門求教,這才有了特聘教授的頭銜。
靳老爺子在出國之前已經結識沈老爺子,當時兩家僅隔了兩個街道,靳老爺子家境優渥,除了書就剩了吃這個愛好,而且此愛好維持至今。即使是在京城教書的三十年,也是每年都要回宣城住個三個月,就為了這口,而沈園是每次必到的地方。靳老爺子還私下利用了自己的學術許可權,進到宣城的檔案局裡,特意調出晚清民國的檔案,就為了查查當時的宣城人都吃些什麼,然後拿著那些已經湮滅於時間的菜譜跟老爺子反覆討論,當然也便宜了來沈園的老食客們。
老爺子六十六大壽,子女們都在
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