第二百五十三章 開放式廚房

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

今天第一天開業，酒樓裡來的人比較多，先前僱傭的店小二們忙不過來，於小妮這個掌櫃的也跟著出手。

在隔壁還有一家甜品店，那個李欣瑤在那盯著，於小妮專門負責這家酒樓。

李欣瑤是總掌櫃，於小妮就是火鍋店的分掌櫃。

於小妮打扮的利落，頭髮全都挽起，一根頭髮絲兒都沒有落下來，還用布條把劉海和鬢角的位置都包裹好，以免有髮絲不小心落下來染了客人們的飯菜。

身上衣服也是穿的便於行動的衣服，半點都不拖拉，行走間彷彿都能聽到她腳下的風聲，樓上樓下的穿梭，動作又快又好，一看就知道是常幹活的人，麻利的很。

酒樓里正在吃飯的客人分出心思來給了兩分於小妮，一看這裡竟然有個女嬌娘在酒樓裡跑堂紛紛覺得稀奇。

在京城很多女子大門不出二門不邁，他們不是沒見過女子做活，但做的也都是一些女紅方面的東西，這女嬌娘跑堂他們還是第一次見。

更何況還跑得這麼麻利，比樓裡的店小二們要更加得心應手，一看就是經常幹。

客人們不知曉於小妮的身份，但也無心去多加計較，實在是飯菜太過吸引人，讓他們沒有那麼多多餘的心思去管一個店小二。雖然這個店小二是女的。

於小妮端著托盤在各個桌子間來回穿梭，一會兒跑向後廚，一會兒又跑向大堂。

大堂開放式廚房正在呼嚕嚕的運作，有大廚在那裡顛勺。

而這個廚子就更加神奇了，同樣是個女娃，看起來和跑堂的店小二還有些相似。

但是眾人對於這個廚子並沒有什麼懷疑，畢竟這位廚子做出來的飯菜就在他們嘴裡嚼著，那滋味確實一頂一的好！

來酒樓吃飯的人不乏一些已經嘗過各種山珍海味的老饕，即使這樣，吃於大丫做的飯菜，還是會感覺到驚豔！

老饕們也非常不敢置信，看著在前前後後忙活的廚子，感覺活在夢裡。

這個廚子的面容看起來非常稚嫩，即使穿著一身非常老氣的淺灰色圍裙，也遮蓋不了她的年紀，應該也就在十五六歲上下。

她的頭髮被一個特製的帽子全部都藏了起來，兩手的胳膊上帶了袖套，身上的圍裙不見半點油星，即使在油煙多的地方待著也沒沾上一丁點兒的灰塵，看起來很是乾淨。

客人們從來沒有見過這樣的情況，後廚哪個都不是藏在酒樓的裡面，因為某些酒樓的菜譜都是不傳之秘，不能給人看了去，再加上弄到前廳來確實不大雅觀。

他們也從來沒想過要看著廚子做飯，現在這客雲來竟然把廚子給挪到了客人們的面前來！

看著廚子行雲流水的動作，把一道道食材處理乾淨，大邊花樣成了他們盤中的一道道美食，頓覺驚奇不已！

有的人坐在那兒看還不過癮，湊到於大丫的面前去看，嘴裡不住的嘖嘖稱奇。

原來他們桌子上的菜都是這樣幾經變換才送到了他們的餐桌上！

這些人哪有幾個下過廚的，大部分都是等著人伺候的主兒。

客雲來定下的餐價可是不低，能來這吃飯的都是有了一定財力支撐的人。

家裡必定從小就是丫鬟小廝的照顧著，怎麼可能輪到他們去下廚，他們自然也不會踏足廚房這樣的地方。

看著廚灶打掃的乾乾淨淨，一塵不染，廚子和幫廚也都打扮的乾淨利落，用餐的客人們瞧著安心，在這樣乾淨的地方做出來的菜餚，他們吃起來也會覺得放心。

為了保護廚師和食客的安全，苦夏特意在鍋灶的外圍圍上了一圈欄杆，讓人不能輕易的進來。

這樣即使有人圍觀也不會打擾到於大丫，她依然在專心致志的做菜。

於大丫只要一進入到後廚就像