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現在都已經月下旬，營業一個月多一點，在滿一個月的時候就退出了魚火鍋，大眾反應也極好，只是太熱了。
這個時間關門，等一個月後天氣涼快了，食客肯定很多。
鄭若明得意的挑眉，笑道：“回本了，不過剛剛回本，主要是成本太低了。”
他說著，從懷裡拿出一個賬本遞給俞悅：“來，二老闆過來看看賬本。”
俞悅也沒矯情，直接看起來。
是按照俞悅所說的記錄方法，清晰明瞭，看到前期支出對比後期收益，還真的剛剛回本，就多了五十多兩銀子。翻到最後，卻看見了兩張銀票。
一共兩百兩的數額。
俞悅一愣，看向鄭若明。
他嘿嘿一笑，說：“作為二老闆，你這個月的分紅就只有這麼多，別嫌棄啊，剩下的要作為流動資金，先放店裡。”
俞悅笑了，揚揚的銀票道：“這樣一來，不得虧本了？”
“沒事，這點錢還是虧得起的。”鄭若明拍拍胸脯，坐在椅子上，二郎腿一翹，頗有些揚眉吐氣：“我爹總算是誇了我幾句，還將我能拿的銀子翻倍了，以後每個月只給我五百兩零花錢，現在可以拿一千兩，美滋滋。”
“有點出息好麼？”俞悅翻翻白眼，“就這個，做好了，收益絕對不止這點。”
“我信你。”鄭若明擠擠眼，一副以俞悅為首的樣子。
俞悅道：“你那有朋酒家招不招廚師學徒？”
“怎麼？你要來偷師？”鄭若明做驚訝狀。
“我有個朋友想當廚師，人很老實，也很勤快的，所以幫他問問。”俞悅道：“雖然有點王婆賣瓜，但他真的很勤快。”
“可以，正好發現有個老喜歡偷懶的。”鄭若明點頭，旋即不懷好意的笑笑：“哪個朋友呀？是不是你娘給你定的未婚夫？”
“不是！”俞悅斬釘截鐵的說，見鄭若明無的撇嘴，也沒理會，直接說：“我讓他明天就去你那，你跟掌櫃的說一下，謝謝啦。”
鄭若明擺擺，臉上笑意濃烈：“這個小事情，要不是你，我也不能真的插有朋酒家的事。”
說完正事，鄭若明也不多待，便離開了。
不過離開之前說：“錢家正在弄一個新鋪子，就在你那條正街上，應該就是準備做滷味的。”
俞悅無所謂的聳聳肩，“沒事，我已經找到替代品了，就算銷量下降也無妨。”
不過說是這樣說，等過幾天，真的看到在正街開張的錢記滷味，還是滿心不忿。
之前就說過，他們坐在的這條街是趕集上正街間的一個巷子，這裡也是一條流量不錯的地方，但還是比正街差很多。
當俞悅看到正街那邊排起了很長的對，心就有猜想，走過去一看，果然是錢記滷味開張大吉，各種鞭炮呦呵聲十分響亮，比當初顧家這個鋪子開張聲勢浩大不知道多少倍。
本來每天早上排隊買滷菜的人今天直接減少一大半了。
甚至有的排隊到一半，聽見別人說，立馬走了，邊走還邊說：“聽說錢記那邊買一斤送一兩，比這裡划算很多！”
“就是，味道還比這裡好多了。”又一個人符合著。
“等等，我也去看看。”
這樣一來，人也走的差不多了，顧大娘臉色不太好了坐在一旁休息。
“之前人多的時候我總想著休息一下，現在真的可以休息了，反而不舒服了。”顧大娘嘆了口氣，卻又無可奈何，人家第一天嘛。
珍娘看看俞悅，見她臉色也不太好，便努力開口安慰：“沒事的，這也沒剩多少了。”
哪知這話反而讓顧大娘更加不舒服了，她瞥了眼還剩下的一小半滷味，有些幽怨的說：“之前哪
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