第289章 肥腸真的好吃,不騙你
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滷煮燉上之後,白夜又開始炸豆腐。
可以直接選擇買老豆腐,也可以在普通豆腐上蓋一層紗布,用重物壓住等個十幾分鍾,就會變成老豆腐。
切成自己喜歡的形狀,然後丟到油鍋裡炸制蓬鬆就可以了。
在這期間,二師姐也烙好了幾十個死麵火燒。
最後一步,就是將油豆腐、豬肝以及火燒下入鍋中繼續煮個二十分鐘就可以開吃了。
眾人目不轉睛地盯著白夜忙碌,絲毫沒感覺到時間流逝。
待回過神來時才發現竟然已經過去了一個小時。
鍋中的滷湯呈現出棕褐色,周邊一圈泡滿了火燒,也就是麵餅。
在火燒中間空出來的地方,肉塊混雜著內臟正咕嘟咕嘟翻滾個不停。
早就品嚐過內臟美味的柳清夢許秋芸四女已經明目張膽地咽起了口水。
看到她們的反應,宗主和副峰主們頓時好奇不已。
別說是內臟了,就連普通的炒菜她們都沒嘗過,如何能夠不好奇。
“這玩意看賣相倒確實還行,就是這個味道聞起來稍稍有些奇怪……”
“肺塊、腸子、心臟、肝……看著好嚇人啊,我能不能只吃五花肉和餅?”
“可以!當然沒問題!師叔你放心吃,那些下水配不上您的身份,師侄會替您消滅的!”
“對對,宗主和各位師叔這麼尊貴的身份,當然得吃五花肉啦!那些內臟其實是為我們準備的。”
“我從小家裡窮,就是吃內臟長大的,就好這一口!”
“你家裡窮?我怎麼記得你家是地主來著……”
“後來我爹發達了不行?誰能跟柳師姐那種生下來就是公主的人比啊!”
“公主又如何?誰都別想搶我的腸子,否則我不介意讓她體驗一下什麼叫做劍意凌然。”
“……宗主,有人公然霸凌你管不管?”
宗主好笑地別過頭去:“這怎麼能叫霸凌呢,領悟劍意最快的方式就是面對劍意,清夢這丫頭是為你們好啊,在別的宗門裡想要體驗劍意可是要用貢獻點去換的。”
她已經打定主意,待會一定得嚐嚐那些內臟,尤其是大腸,看究竟是為什麼竟然能將一國之公主這麼挑剔的舌頭都給俘獲。
在眾人七嘴八舌交談間,白夜終於動了。
只見他雙臂幻化出道道殘影,在桌面上一字擺開十六個碗,然後從鍋中夾出幾個被湯汁浸泡到變色的火燒,噠噠噠幾下切成小方塊放進碗底。
待所有碗底都鋪上一層餅塊之後,他又分別夾起肺塊、腸子、心臟、豬肝、五花肉這些,快速剁成小塊,一層一層鋪在碗中。
幾層相疊,碗裡頭已經冒了尖。
再夾出吸收了滿滿湯汁的炸豆腐斜放在碗邊,舀上一勺濃郁的湯汁。
最後,在表面鋪上一勺蒜泥、香菜和蔥花,一碗濃香撲鼻的滷煮火燒就算是出鍋了。
棕褐色的內臟塊塊看上去跟肉並沒有什麼區別,切成小段的肥腸看上去更是無比誘人。
盛完十七碗後,鍋裡幾乎都沒怎麼少,還有滿滿一大鍋。
沒有人搶,這些人自然也就不急,慢慢悠悠地各自端起一碗回到餐桌旁。
說實在的,滷煮火燒看上去的賣相雖然不錯,但對於從來沒有嘗試過內臟,而且還親眼目睹了清洗過程的人來說,心理那一關還是很難突破的。
宗主和八名副峰主沒有急著動手,而是將目光投向冷寒月和嚴長老。
這兩人就輕鬆多了。
雖然同樣沒吃過內臟,但她們對白夜的手藝是百分百相信。
毫不猶豫地將蔥花香菜和蒜末以及下面的寶藏迅速拌開。
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