第235章 新鮮大腰子,紅油冒豬血
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大股大股的鮮血不要錢地噴湧到盆裡。
沒過多久,小豬妖的動靜開始減弱,慢慢沒了聲息。
“把他衣服扒掉,來個水屬性的把他清洗乾淨,然後倒提起來繼續放血!”
這一盆已經接滿,正好趁機換個盆。
望著面前滿滿當當還溫熱的鮮紅豬血,白筱筱口水都快要滴下來了,麻利地將其分成三份,再用兩倍的鹽水衝入其中。
不一會兒,神奇的事情發生了。
那三盆豬血竟然凝固成了豆腐的質感,輕輕一碰還會蕩起波紋。
白夜已經燒了三鍋沸水,和白筱筱一起將豬血用刀劃拉成方塊,一點一點舀入鍋中。
“這是什麼神奇的術法?”
豹烈眼睛都看直了。
剛放出來的血,裡面還衝水,居然會凝固??
以前殺豬的時候怎麼沒見過?
完全死透了的小豬妖已經現出了本體,白白胖胖的,跟一般的成年豬體型相差不大。
又放了小半盆血之後,將豬血的活交給白筱筱,他自己則提著刀,當著眾人的面開始分割解剖。
利刃劃過,順著優雅的弧度曲線,毫無阻礙地切割下各種部位。
行雲流水般的動作完全不像是在殺豬,反而像是在製作什麼藝術品。
刀尖一剜一挑,兩顆人頭大小的豬腰子便飛了出來。
“腰子!!好肥美的腰子!!”
白筱筱甚至都顧不上豬血了,直勾勾地盯著還在冒著熱氣的豬腰口水狂流。
白夜也不由自主地嚥了口口水。
他還是第一次見到這麼大的豬腰子,最關鍵的是人家還是隻沒長大的童子豬。
這什麼品種,有點東西啊!
那要是他三叔的腰子……該有多大?
爆炒腰花、炭烤腰片、水煮腰花……
感受到兩雙幽幽的眸子盯在自己腰間,小豬妖的三叔渾身僵住,害怕地後退兩步。
“那、那啥,我年紀大了,不好吃的……”
看到白夜這一手賞心悅目的解剖表演,豹烈感覺自己的胃口又回來了,隨手抓起一根紅燒排骨直接啃了起來。
一口肉,一口飯,再喝上一口豬腳湯。
“哈啊……爽!”
但他還惦記著鍋裡煮著的豬血,能讓白夜親口承認的好東西,肯定好吃!
“快點的,那豬血還要多久才好?”
“快了快了,再等兩分鐘。”
白夜也沒閒著,一邊割肉一邊指揮起白筱筱打調料:“三勺鹽、五勺醬油、十勺油辣子、一勺糖、三勺味精……”
“調完之後用旁邊豬腳湯衝一下,攪拌均勻,再把豬血舀進去,表面放點蒜末蔥花辣椒碎,舀勺油鍋裡的熱油潑上去……”
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