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做叫花雞步驟也很簡單，首先給雞做按|摩，也就是醃製，燕秋姝調過很多種料汁，醃製用的不過其中一種，她一開口，水浼就能給做出來。

燕秋姝和趙淑紅兩人分著給雞做按|摩，為了更好的入味，拿著針給紮了好多下。

這一次的叫花雞中途不會加任何佐料，因此醃製時間長了點，之後又在雞肚子裡放一點蔥姜蒜，接著蕭懷雅拿著荷葉過來了，一大疊荷葉這麼一層一層的包裹著雞，之後再在這團荷葉上裹滿泥巴。

蕭懷雅看見這一操作，直接驚呆：「這能吃嗎？！」

燕秋姝白了她一眼：「又不是直接接觸泥巴，當然能吃了！」

蕭懷雅皺巴著臉，苦惱的盯著她，這能吃？真的能吃啊？為什麼那泥巴還要加酒？不都用荷葉隔了一層？

廚房小白很難理解，但燕秋姝做得是非常順手的。

泥巴裹好，原本不規則的一整隻雞，就已經成了一個橢圓形的泥團，一人抱著一個泥團她們一起往外走。

不好的一點就在這，為了避免雞糊了，得放柴火堆裡煨熟，為了讓它受熱均勻，燕秋姝想挖個坑。

但總不好在莊子裡挖坑，還一挖就五個，這多不好看啊？

於是燕秋姝帶著她們出來，找地方挖坑了，蕭懷雅扛著出頭，不情不願的跟在後面，她不太想出來，碰見卓寧不好。

可偏偏就她不想，才出來沒兩步，就看見站在田埂上跟一個老農聊天聊得歡快的男人。

她看見了卓寧，卓寧也正好看見她，四目相對，一個高興，一個避之不及的想跑。

「五小姐！」卓寧一喜，直接跑過來。

蕭懷雅轉身就想跑，但很快卓寧就追過來，見她跑，也氣笑了：「蕭懷雅，你就打算這麼一直躲著我？！」

蕭懷雅腳步停下了，裝作撿了個東西，扛著鋤頭黑著臉又回到燕秋姝身後：「誰躲你了？煩死了！」

卓寧見她回來，咧嘴笑了，也不跟她說話了，看向燕秋姝：「鄉君，你們這是去做什麼？」

燕秋姝示意他看後面的人手裡碰的東西：「去做叫花雞，有你的份，你要吃嗎？要的話正好幫忙。」

「好好！沒問題！」卓寧歡喜的加入大部隊：「要做什麼我來，這東西給我拿著吧？」

他想去接蕭懷雅肩上的鋤頭，被躲過，還被瞪了，他也不惱，笑笑就過去了。

燕秋姝覺得這人脾氣還挺好的，可惜蕭懷雅現在應該還處於心結難消的時候，她搖搖頭，找到一處空地，指著那：「挖吧。」

蕭懷雅果斷上前，一鋤頭下去，那鋤頭就深深地陷入到土壤裡，再一個用力，土壤被帶起來。

拿鋤頭的不止一人，還兩個小丫頭，卓寧見此，也拿了個鋤頭跟著一起挖，只是……

燕秋姝轉過身，捂著嘴笑得都快抽搐了，真是太虐了，卓寧一個大男人，挖坑的力道沒比過蕭懷雅，眼看著他越來越賣力，臉色越來越紅，反而是蕭懷雅眼裡開始露出笑意。

最終蕭懷雅一人搞定了兩個，卓寧才搞定了一個半，剩下的一個半是另外兩個力氣大的丫鬟搞定的。

燕秋姝和水浼以及趙淑紅去撿柴火，這附近不少乾柴，因為是燕秋姝的地盤，附近的農戶也不會過來，乾柴沒人要，這會兒燒柴格外方便。

很快火點起來了，五堆柴火燃燒得熱烈，大夏天的，還是中午，太陽大，幾人都曬得不行，跑到一旁的草棚吃著西瓜等著火變小，變小了再將那叫花雞放上去，上頭再蓋一些柴火，等著它慢慢的煨。

西瓜是冰鎮過的，冰涼涼的，吃起來就像是在吃沙冰，但又口感又甜滋滋的，不是加了白糖的甜膩，而是一種自然的清甜。

燕秋姝連續吃了好幾塊都不