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他手裡的肉。

鼕鼕趕緊搶了過去：「我想！阿姝姐姐，我來，你累了好久，先休息吧。」

燕秋姝噗嗤一笑，就坐在旁邊，也幫忙一起串。

肉是切成小小的一團，串好之後，分成不同的食材堆積在一旁，不過寥寥一點肉，加上牙籤，就能堆能一大盤子，看著別提多喜人了。

等串肉這一環節差不多了，燕秋姝就來到灶臺前，許嬤嬤燒火，她倒油。

油有些熱時，放入準備好的蔥姜蒜、花椒桂皮等香料，炸出香味後再撈出來。

這個時候水浼按照燕秋姝的要求將雞肉先拿過來，滋啦一聲，牙籤雞肉倒入其中，看著一下子糊了鍋底，但等用漏勺攪拌一下，那一粒粒牙籤肉直接各自分開。

等炸了一會兒，定型後，撈出來，等肉冷卻一陣，再放入其中繼續炸。

第二次炸到表面微微焦黃時，就可以撈出來放在一旁控油。

接下來牛肉、羊肉按照順序，也是重複這樣的步驟。

直到全部搞定，鍋裡留一點底油，放入蒜末、孜然、芝麻、辣椒油等東西翻炒，再將這些肉也放入其中。

羊肉羶味重，做好口味後，還得多撒一點孜然，儘可能蓋住它的羶味。

最後一絲孜然粉落下，三份口感不同的牙籤肉就徹底出鍋，熱騰騰的出現在眾人面前。

雞肉顏色偏橙黃色，羊肉顏色更深一點，牛肉則是直接褐紅色，上面都點綴著白色的芝麻，麻辣的香味隨著空氣的流動，撲鼻而來，齊刷刷散發著肉香。

裝這些的盤子都是普通的白色盤子，和肉的對比就更明顯了，偶爾一些肉上掛著幾粒花椒，光是看著彷彿就已經能想像它的美味。

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