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著:蜜汁烤全雞、脆皮炸雞、蜜汁雞腿、蜜汁雞翅……
全雞的價格在四十到三十文之間,根據做法時間,分成不同的價位,雞腿雞排都是十文錢,比起滷味確實要貴不少。
因此目前這個店裡客人或許不太多。
不過下午這個時間點能有兩桌客人,還是挺不錯的,只是沒有隔壁火爆,滷味只要上新,基本都能被短時間賣完,每天上午下午兩個時間段人都格外多。
但滷味店的客戶人群基本都是家境不太好的,除非等豬下水或者後續推出的其他滷味擴大了客戶人群,才會有更多地食客往這邊來。
然而現在,在這條街本來客流量就不大的地方,能在非飯點都有人坐在這裡吃,其實等生意火爆,也只是時間的問題。
謝清韻特意讓他們過來,不過是想讓他們出來玩玩,不然老關在家裡,家長會擔心。
最後五人點了一堆吃的,包括脆皮炸雞。
東西很快分批上來。
最先來的就是炸雞腿,雞米花這種小食。
照例是讓阿衡的宮人南祈先每樣品嘗一下,確認後再放開手腳,讓他們吃。
廚藝是燕秋姝一手教出來的,這種東西有個固定的程式,時間把控得穩,那味道也基本都差不多,因此她吃著,味道都還是不錯的。
比如這炸雞腿,外殼厚厚的一層,炸得金黃酥脆,破開之後,裡面先是一股熱氣,隨後露出裡面鮮嫩且多汁的雞腿肉。
酥脆的外殼過後,便是嫩滑的肉質,口感交替,這般吃著總覺得那肉比尋常吃得更加嫩滑!
正吃著,忽然一股略微濃的滷味飄來。
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