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等到蝦也熟了,香味雙倍,他們徹底忍不住,鼕鼕自制力最差,偷溜進去:「阿姝姐姐,好了沒好了沒!」
「好久沒吃這麼好吃的東西了!」
他蹦蹦跳跳的想要看看到底是什麼這麼香。
最近吃得都太清淡了,他也急需一點重口味的,刺|激一下舌頭。
燕秋姝頭也不回的伸手抵著他的腦袋,威脅道:「先出去,不然你就吃不到了!」
鼕鼕頓時焉了,灰溜溜跑出去。
到此時最後一步也結束,燕秋姝拍拍手,端起託盤,留下水浼和許嬤嬤繼續忙碌,給其他院子的人也做一點送去。
她做的如果分量不夠,只需要應付自己和幾個孩子,以及蕭夫人就夠了。
其他處於中間的大人,就隨意一點了。
燕秋姝一走動,四個孩子自動分成左右兩邊護法,跟著她亦步亦趨的過去,等到了餐廳,看到她放下這兩道菜,四人便驚呼一聲:「哇!」
「看著好辣啊!」
「看著好漂亮啊」
「還很香!」
大量的花椒茱萸等作料做出來的菜,光是看著就顯得顏色十分鮮艷,更別說其中一盤沸騰蝦,因為開背後,蜷曲著,還去了頭,咋一看像是一朵橘色的花朵。
「可以吃了!」燕秋姝發話。
早已準備好的宮人先一步上來試毒。
這個一筷子,品嘗一下,另一個也吃一筷子,全部吃完,等候那麼一會兒,他就退下了。
孩子們這才迫不及待的拿出筷子,開吃!
第41章 (豬肉脯)
鼕鼕兩道菜都看了看,選擇了蝦。
沒怎麼長時間烹煮的蝦實際上十分細嫩,蝦殼因為熱油淋過,有些焦脆,蝦肉則是無比細嫩,一口下去,和油融為一體的麻辣味頓時刺|激了舌尖,讓他舌頭都抖了一下,嚥了咽口水。
隨後再品嘗著嘴裡的食物。
要說本身蝦肉多麼麻辣,也沒有,辣味反而更趨近於表皮,蝦肉經過醃製後,鹹味有了,還自帶鹹味,再加上那口感,鼕鼕「咔擦咔擦」幾下,直接將蝦殼也一起吃下了。
蕭平松更喜歡吃魚,他率先夾了一片魚。
比起蝦,魚肉身上帶的味道要更重一點,沒有蝦殼的阻止,麻辣味盡數掛在魚肉身上,魚片薄而不散,抖掉了上面的作料,吃到嘴裡那味道,便是一個麻辣鹹香!
夠味!
緊接著就是那細嫩的魚肉在唇齒間摩擦的感覺,嫩、滑、鮮!
無一步完美!
周昭衡跟著鼕鼕,也吃慣了重口味,十分適應,更是吃得完全不想抬頭。
其實在蕭家還是挺幸福的。
至少現在,他吃的時候,暫時忘記了和父母離別的難受。
真好吃!
唯一吃得比較慢的,就是婉兒了,她吃了兩口,反而適應不了這些辣味,她一直一來口味清淡,蕭家三小姐性子這些年越發寡淡,她也被養得內斂,沒怎麼嘗試過新的東西,能嘗幾口,便已經是極限了。
燕秋姝見此,就從碗底扒拉出她冬日最喜歡的綠豆芽。
這些菜,大多數情況都用的黃豆芽,只是她的口味問題,黃豆芽吃著總覺得太老了,綠豆芽嫩,也少了黃豆那硬邦邦的口感,所以自己做時,會選擇綠豆芽。
碗底的綠豆芽是經過了鮮美的魚湯過水,吸飽了魚湯,此時因為在碗底,也接觸了辛香麻辣的辣椒,但那攜帶的味道明顯比魚蝦要少很多。
綠豆芽被放到婉兒面前的小盤子裡。
小姑娘先禮貌的朝燕秋姝道謝,然後才小心的夾起兩根吃到嘴裡。
她細細的咀嚼,小口小口的,兩根吃
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