第45章 戰斧牛排

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間長了難免會惹來麻煩。

夏禹也想到了解決的辦法，就是乾脆只賣堂食——類似牛肉麵這種，而且禁止打包，這樣就可以確保不會出問題了。

但這就涉及到了另一個問題——場地，必須有桌子椅子給客人使用才行，如果要租個門店的話，那價格可就不是他現在這點家底能夠折騰起的了，而且一旦開店，現在這點出貨量也完全不夠賣的啊，一天才二十來份，怕是連房租都賺不出來吧。

解決的辦法同樣簡單，那就是提升菜品的檔次，炸雞漢堡當然是賺不回來的，但如果賣的是焗龍蝦、清蒸帝王蟹、佛跳牆這種高檔菜，一份賣他個幾百上千的，一天下來就是一兩萬的收益啊，那自然是沒有問題了。

而且如果有合適的場地廚房的話，自己完全可以現場製作，反正躲在廚房裡用造餐術，也不會被人發現，進一步減少疑點。

不過要做高檔菜就得先吃過才行，考慮到吃一次未必就能完全學會，可能需要反覆‘學習’，處於錢包的承受能力考慮，夏禹覺得還是先保守一點，吃點一般高檔的菜品吧。

他要學的菜品必須符合幾個標準。

第一，看著必須誘人，這樣才能在心裡留下深刻的記憶和印象。

第二，必須是堂食，不適合打包的。

第三，價格必須能賺錢，自己一天就二十多份，賣少了可不行。

而且還要考慮到自己的經濟實力，太誇張的暫時也不能考慮，別把自己給吃窮了。

經過反覆對比，夏禹才選中了一家比較合適的，今天晚上正是他前去‘學習’的日子了。

打了個計程車，夏禹直奔目的地——【德州風情】一家主打牛排的西餐廳。

來之前他特意上網上查過，這家的老闆兼主廚是一個人，據說去美國留學歸來，學沒上的咋樣，倒是學會了當地一道有名的菜品——戰斧牛排，也是這家店的主打菜品。

夏禹看了這家店發在網上的宣傳海報，上面的牛排看著確實很誘人。

正好今天鍛鍊的有些餓了，吃個牛排順便也能補充一下蛋白質，光吃造餐術做出來的肉可長不了肌肉。

很快計程車就到了目的地，進了餐廳，裡面裝修的頗為別緻，牆上掛著馴鹿的腦袋、牛仔帽等裝飾，橡木酒桶堆在牆邊，桌椅都是原木風格的，倒還真有幾分西部格調。

“你好先生，請問幾位？”

“一位。”

“裡面請，”服務生給他安排了一個角落裡的位置，拿出選單給他點菜。

夏禹裝模作樣的翻看了幾頁，越看越是咋舌，這也太黑了，一個牛肉漢堡要88塊？看個頭比自己做的那種小太多了，唉，果然自己還是太老實了啊，真材實料才賣二十塊。

很快他就翻到了戰斧牛排那一頁。

298一份！還真不便宜，要不是最近收入不錯還真要有些肉痛了。

夏禹雲淡風輕的說道，“就這個吧，來個五分熟的。”

“先生要來點飲料麼？”

“來杯水就行了，其它的就不需要了。”為了保證完美的記錄食物的味道，自然不能讓飲料混淆了記憶。

不大一會，牛排就端了上來。

光看顏值的話，這牛排看著就很誘人，完全符合他的要求，一下子就留下了深刻的印象。

夏禹直接忽略掉了那些配菜，造餐術這個技能，消耗的精神力並不是統一的，越是複雜的食物，消耗的精神力就越多，對於材質反而沒什麼要求。

也就是說造同樣大小的一塊牛肉和一塊豆腐消耗的精神力是一樣的。

所以夏禹並不準備把精神力消耗在這些配菜上，咱就賣牛排，配菜什麼的不行就自己學著做一下吧。