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比之前的完整的多,一米多長,盤子粗細的長長的一條,幾個廚師直接開始處理食材。
熟練的用刀把肉的邊邊角角剃掉,然後用大鍘刀切成一寸厚的巨大肉排,用保鮮袋裝上封好,塞進了旁邊的冰櫃裡,這些應該是用來做肉排的。
夏禹心說原來鍘刀是幹這個用的。
那些邊角料和之前的比較小塊的肉都被扔進了絞肉機,絞成了肉餡,還有的直接被剁碎了,這些人的刀工實在不怎麼樣,完全就跟剁草一樣的手法,毫無美感。
那邊的肉餡也絞好了,還加入了一些澱粉增加粘性,又加了各種調味料進去。
看起來他們還真是在準備食材的架勢,雖然手法粗陋了些,但如果不是考慮到這些肉實在詭異,感覺就是一個正常的後廚的樣子。
好不容易等到這些人處理完肉,關燈走人了,夏禹終於現出身形來。
媽的好險,再憋一會怕是要真的神隱了,夏禹感覺手足冰涼。
一轉身看著地下室的入口,夏禹的心裡一陣砰砰亂跳,一切的秘密,怕都藏在這扇門的後面了,事到如今,就讓我看看到底是什麼鬼吧,他心中想著,緩緩推開了地下室的門。
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