第94節

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那能憋死。

真的。

鮮蝦豆腐湯的香味比於大廚的翡翠金玉蹄髈湯要稍微的淡上一截，畢竟是水產品，味道本來就淡，不過卻也沒有人敢因此而小瞧了它的品質。

它的味道雖然淡了那麼一點，卻特別的鮮，就彷彿蝦們還活著，正在調皮的蹦來蹦去一樣，一個勁兒往鼻子裡面鑽，評委們互相看了一眼，最中間的那一位率先拿起了勺子。

剛一入口他就驚訝的瞪大了眼睛：“這！！這湯為什麼這麼鮮？？”

恩？

另外兩位評委眼裡閃過一絲精光，緊跟在他後面拿起了手中的勺子，一口下去，雖然沒有和中間那一位一樣驚訝的直接喊了出來，面部的表情管理也已經失控了。

姜富強抓住機會，非常自信的向他們介紹自己的料理。

“我這個湯沒有經過什麼特殊的處理，只是最大程度的發揮出了食材本身的美味，河蝦的鮮美和豆腐的軟嫩完美融合，整個料理重在發揮出蝦本身的‘鮮’，所有的一切都是為了這個而服務。”

評委們互相看了一眼，都從彼此的眼神中看出了震驚。

最大程度的發揮出食材本身的美味，這個道理說來簡單，其實很難，姜富強在整個烹飪過程中又沒有使用任何一點調味料，只是使用了一點油和鹽，光是從這方面來看，他的廚藝就非常的高超，再看看這裡面的嫩豆腐，入口即化，軟嫩q彈，卻並不會因為勺子的碰觸就隨便散成一片，而是需要略微用點力才會隨著勺子用力的角度破裂開來，平面切口光滑，大小厚薄一致，一口一個，吸滿了湯汁，特別的醉人。

最要命的就是這三個大蝦，蝦肉緊實，鮮、甜、彈、爽、脆、儘管一隻有半個手掌那麼大，別說這麼一隻了，再來十隻，他們也能吃得下。

看來，這於大廚，今年又是和冠軍無緣嘍。

現場的幸運觀眾們這時候也紛紛開始了品嚐，和評委們一樣，舌尖剛剛接觸到美味的湯汁，他們就連連驚叫起來。

“我去！！這湯！！鮮！！真鮮！！！”

“太爽了吧？？我這輩子就沒有喝過這麼鮮的湯！！比於大廚的那個湯還要好喝！！”

“我的天吶！！這豆腐，這蝦！！絕了，絕了！！”

主持人好幾次想要採訪現場觀眾，都沒有人理會他，現場觀眾們全部的身心都沉浸在了喝湯中，沒有一個人想到他們這是在節目錄制現場，正在向他們搭話的這位是節目的主持人。

第一輪競賽結果到底如何，已經一目瞭然了。

於大廚的小徒弟根本不敢相信這個結果，在他看來，自家師父就是最厲害的，就算在上次是個亞軍，也是因為上次師父不適應那些烹飪設施，真實的烹飪水平也是和冠軍相差無幾的，怎麼可能被一個名不見經傳的小飯館的打敗呢！

“師父，師父的水平是最厲害的，師父您放心，冠軍一定是屬於我們的！”小徒弟都快哭了。

於大廚倒是看得特別開，高手過招，勝負就在一瞬間，當看到評委們表現的時候，他就知道自己這第一輪比賽是略遜一籌：“哭什麼？烹飪這種東西本來就是博大精深，一山更比一山高，我並不是最厲害的，輸也是正常的，走，我們過去嚐嚐姜家飯館的廚藝到底如何。”

就算是輸，他也得輸個明白。

三位評委們其實是很想把碗裡的湯喝乾淨的。

可惜他們這行有個不成文的規定：把參賽選手們的料理全部吃掉喝掉了是在丟他們這些美食家的臉，真正的美食家就要有抵抗所有誘惑的本事和能力。

所以他們只能喝了兩口湯，吃掉了那隻蝦，然後眼巴巴的看著於大廚和他的小徒弟抓過其中一碗湯品了品。

然後用完全不符合於大