第188章 接受程度

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頭上市，則梁門裡李和家最盛，中貴戚裡，取索供賣。內中泛索，金合絡繹。士庶買之，一裹十文，用小新荷葉包，糝以麝香，紅小索兒系之。”

“雞頭”則指的是“雞頭菱”，它的種子就是大眾所熟知的芡實。

李和家做為曾經在開封城久負盛名的炒貨鋪子，並沒有因為靖康之變而沉淪。

反而在南渡之後不僅重新在臨安立足，此時還因為其口碑和名氣，在距離臨安很近的秀州開了分店。

“店家，你這炒雞頭和炒栗子可與開封城之時味道相同？”趙構走上前去，細細的問道。

“一看大官人當年在開封就曾經吃過咱家的炒貨，您一試便知。”

店家非常有自信的說道，說完遞過來一粒炒好的栗子。

內侍高冬意欲走上前去想要先行試吃一下，被趙構委婉的攔住。

“嗯……”

“這味道確實和當年味道相同。”

趙構品嚐著這家店的炒貨，味蕾的記憶讓他彷彿回到了那個青澀的年代。

那時的他雖然貴為親王，卻對於開封城的勾欄瓦舍和一草一木並不陌生。

“小人沒有騙大官人吧，這些炒貨和都是按照當年在開封時的技藝傳承過來的。”店家見趙構如此認同，開心的說道。

“那怎麼想到來秀州開分店？”趙構問道。

“我們東家說，臨安一城難以滿足李和家之雄心，故而先以臨安周邊州府開設分店。”

“哈哈！看來你們東家還挺有一番雄心壯志。臨安城都滿足不了他的胃口。”

趙構本身就非常希望看到大宋各地商業的繁榮，特別是像李和家這樣有名氣和口碑的店鋪能夠開枝散葉。

“這算什麼，我們東家說過，官家在開封之時也吃過我們店的炒貨。眼下革新變法，將來還要追隨官家把店重新開到開封城去。”

店家轉述著東家的話，雖然波瀾不驚，卻說得眾人熱血沸騰。

趙構此時也不禁暗暗稱奇，就連普通的商人都有還都開封之志，何況自己呢！

“告訴你們東家，我們大家都相信在三五年之後，你們李和家必定能把店開到開封。不過千萬別因為四處開店而降低了本味，這可是招牌和口碑之所在哦！”

趙構對於此次的秀州之行算是非常滿意，從各個方面都體察到了革新變法給這裡帶來的不同，更看到民眾對朝廷的認同感。