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不禁讓她有些汗顏。狀豐在扛。

好吧,東家就東家吧,反正她現在大小也算是農場主了。

“這些魚長的怎麼樣?”葉芷蔚問。

“待到秋天時,就會肥不少,可若是想養得再大些,就要明年再撈。”蒼老爺子道。

葉芷蔚點了點頭,反正她現在也不急於一時,又跟著蒼明去看了稻田裡的河蟹,小蓮伸手好奇的去逗弄它們,結果不小心反被夾住了袖子,嚇得她大叫起來。

陳護院等人聽說她回來。全都趕來了正堂。

冷清了許久的正堂再次熱鬧起來。

葉芷蔚端坐在正中央的太師椅上,腳底下踩著的是軟軟的虎皮,左右兩邊分坐著莊上的護院以及大小管事,現在蒼明還在漸漸熟悉莊上的事務,葉芷蔚估計再有幾個月,他就能獨擋一面了。

管事上前回事,蒼明便坐在一旁靜靜的聽著,時不時還能問上幾句。

一直忙了一個多時辰才將莊上積壓的事務處理完。葉芷蔚又與陳護院等人問話,說起蜜意坊那邊的事。

為了保證那邊的安全,每天陳護院等人都會派人在各個鋪子間輪班巡視,除了城中的一些歪毛淘氣,和不長眼的地痞偶爾會來搗亂外,因著順天府尹紹大人的關係,她的那些鋪子全都與官府有著良好的往來關係。

時不時她也會送去些蜜意坊最新研製的點心,那些官夫人們最喜歡在宴會時向其他人炫耀這些新鮮的事物,所以蜜意坊的生意反倒比其他的那些鋪子的生意都要好。

“我們已經按照小姐的吩咐製成了第一批皮蛋。”蒼明帶著她到陰涼的地下室裡看他讓農戶製成的皮蛋。

它們被裝在木桶裡,一層層,足有幾百個。

“第二批和第三批還在燒製中,大概不到一個月便可製成了。”蒼明將一邊燒製皮蛋的石缸指給她看。

所有的鴨蛋都包好稻殼,整齊的碼放在缸裡。

“小姐打算如何出售它們?”蒼明好奇道,他當初第一次見到這個東西時被嚇了一跳,黑呼呼的蛋。面上還有雪花?

不過當他吃到葉芷蔚親手做出的,幾樣由皮雞製成的小菜後,立時便被它的美味所折服。

“我打算將它們八個裝成一盒,售價一兩銀子。”

蒼明呆住了。

一兩銀子已經能買出二石米糧來了。足夠窮人家吃上一年還富富有餘,這種黑呼呼的蛋,竟要賣這麼高的價錢?

蒼明驚得目瞪口呆,葉芷蔚卻冷靜異常,她抱著肩膀盤算著,“你去找人定製一批木盒,製作精美些,上面要有蜜意坊的字樣,盒子裡要附上製作這類菜品的選單,而且每枚皮蛋的上面都要貼上標記。”雖然目前市面上還沒有這種東西,但商人的鼻子可是很靈的,難保他們不會來偷師,或是盜取製作方法。

她要保證自己的品牌效應。

因為皮蛋的製作方法本身並不神秘,這還是她當初在現代世界看雜誌學來的,只要長點腦子,有配料的方子,任何人都能嘗試著做出來。

“切記,製作皮蛋的方子絕對不能讓別人知道。”葉芷蔚叮囑蒼明。

“放心吧。”蒼明道,“自從我學會之後就把方子燒掉了。”他指了指自己的腦袋,“都在這裡裝著呢。”

葉芷蔚笑起來,她從一開始就知道,蒼明是個靠得住的。

“平時這裡也要讓人守好。”她很擔心有人會混進莊子來。

“莊上的農戶製作時都會集中到這裡來,陳護院每次都會安排人守住前後院,晚上這院裡還有四條狼犬,就連後山上的豺狼都不敢輕易下山來。”

葉芷蔚在地下室裡又轉了轉,最後讓蒼明幫她裝了十隻燒好的皮蛋帶了回去,非是她捨不得,不肯多帶,而是這東西多了便

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