向晚葵提示您:看後求收藏(第133節,重生九二好生活,向晚葵,官小說),接著再看更方便。
請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能,避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。
以後可以享福了。
奶奶這幾天心情也不錯,大兒子一家在這裡吃住,她買菜的錢省了,飯菜也有人做,天天吃現成的,還能吃到以前只有過年才能吃到的美食。
關鍵是大媳婦大方啊!不像有的人家,家裡請人幹活,只買一點點好菜請師傅吃,自家人就捨不得了,在廚房裡隨便夾兩筷菜,就將一下就應該付過去了。
她可是天天上桌跟他們一起吃的,天天吃得這麼好,她感覺自己都要長胖了。
“小紅,這些糟肉是你外婆送來的,你以前不是一直唸叨著想吃嗎?”葉知書夾了一塊白色的五花肉到女兒的碗裡,說道。
“是嗎?我剛才沒留意。”葉纖紅夾起肉,放到鼻子下聞了聞,確實是那股熟悉的味道。
輕輕咬了一口,不管肥肉還是瘦肉,都非常q彈,一點不油膩,還帶著一股綿軟的酒香,特別刺激人的味蕾。
“好吃。”葉纖紅叫了一聲,就著飯大口大口地吃下去,又伸筷子去夾了一塊。
“那就多吃點,下次外婆再糟一些給你。”跟桌上的菜比起來,這糟肉已沒有以前那樣受歡迎了,外婆見外甥女這麼喜歡,心裡特別受用。
“謝謝外婆。”葉纖紅側過腦袋,在外婆肩上蹭了蹭。
第三章當年往事
前世在深圳時,因為懷念這個味道,她也買來五花肉和雞肉,嘗試著做過。不知道是不是深圳當地買的糟滷跟虞城這邊的不同,所以做不出那種熟悉的味道。
外婆娘家在嵊市山裡,而嵊市的糟肉是全國有名的特產,採用幹糟的辦法滷製而成,幹糟的豬肉又香又糯,不油不膩,可當冷菜吃,也可蒸後吃,都很下飯好吃。
前世她嘴饞,網購過幾次,味道確實差不多,這讓她更加想念家鄉,想念家裡的親人。
“瞧這孩子說的,糟肉又不是什麼寶貝,如果你想吃,下次奶奶給你做。”坐在一邊的奶奶吃味了,大包大攬地開口。
本地老一輩的人,確實都會這手藝,主要是虞城靠近越州,每個菜市場都能買到現成的香糟,只要用心做過幾次,並不算太難。
當然口味各有區別,像有的人喜歡在糟里加入花椒等香料,讓糟好後的肉香味更豐富,有的喜歡味道越單一越好,這樣酒香更濃郁。
總的說來,葉纖紅更喜歡純淨的糟肉。
“謝謝奶奶。”葉纖紅也笑著道謝。
畢竟是一家人,奶奶主動釋放出善意,她也沒必要犟著不理人。
鄭建國悄悄望了女兒一眼,歡喜的神色從眼梢一閃而過。
雖然他也非常不喜歡老孃以前這樣對待女兒,但是做子女的,有時候也管不到她們身上。何況她年紀大了,農村婦女有一些老觀念根深蒂固,勸也沒有用。
現在她們能像一家人一樣,親親熱熱坐在一起吃飯聊天,他這個做兒子的,覺得這樣的生活已經很完美了。
吃過午飯,爸爸騎著那輛老二八去廠裡了,媽媽在廚房收拾東西,葉纖紅今天沒有幫媽媽做家務,說要陪外婆去正在造的新房子那邊看看,順便消消食。
葉媽媽也沒在意。
今天沒什麼太陽,氣溫也沒那麼高,散步正舒服。
葉纖紅把外婆單獨帶出來,當然不僅僅是陪她散步,而是想打聽媽媽當初發生的事。
等到了沒有人的地方,葉纖紅才把這個問題問出口。
“你媽媽當初的事啊?”外婆沒想到葉纖紅會問起這件事,陷入了沉思。
“那一年應該是七四年吧,過完元宵節沒多久,天還很冷——”外婆一邊回憶一邊開啟話匣子。“我從孃家回來,路過曹娥江邊,聽人在喊有人跳河,就趕過去看——”
外婆年紀雖然大了,但是大
本章未完,點選下一頁繼續閱讀。