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媽媽接過女兒手裡的粽子,放到籃子裡,找個通風的地方放起來,過年時吃也不會壞。
“小紅,我們家過年要不要包粽子。”她問女兒道。
以前家裡就算再窮,過年也會包些粽子,但是現在家裡吃的東西太多了,她打算換換花樣,過兩天買些藕,灌些糯米進去燉熟當點心,粽子味道畢竟沒有藕好吃。
“還是包一些吧!”葉纖紅想了想,還是提議道。“普通的白米粽還是算了,可以包些肉粽和豆沙粽,。”
“怎麼包?”葉知書疑惑地問。
家裡從來沒有做過這樣的粽子,她也些拿捏不定。
豆沙粽還容易一些,肉粽就比較難了。
“很簡單,你提前準備好半肥半瘦的豬肉,切成一粒粒後放入調料醃入味,米也需要放入調料浸泡一夜,第二天就可以包了。”葉纖紅前世嘗試過做法,隨口說道。
“這樣誰不會說?”葉知書白了她一眼。“我是問你醃肉和糯米具體怎麼放調料?”
“照自己喜歡的口味放就行啊。”葉纖紅沒在意媽媽的白眼,笑著回答。
見她伸手過來要打人,連忙捉住她的手,嘴裡連連說道:“行,行,我說。”
照腦中的記憶,把醬油、香油、鹽這些大概的配比說了一遍,又提醒她如果想味道好,可以把裡面的肉多醃一會。
可惜這時候買不到真空包裝的鹹蛋黃,否則放半個進去,就能做出正宗的嘉興肉粽了。
葉知書聽明白後,這才放過女兒,準備去廚房淘米洗肉,明天也包粽子了。
陪媽媽聊了一會,葉纖紅得回虞城了。
臨走前,她又提醒父親:“爸,種草莓的棚你準備好啊,過兩天我把苗送過來,你種下去,明年五月份,就能吃到新鮮的草莓了。”
“你放心吧!”鄭建國擺擺手,“我等一下就去準備。”
“還有,地上需要鋪一層薄膜,到時種草莓苗的時候,在上面挖個洞就行了。”葉纖紅再次說明。
“你放心回去吧!”鄭建國見女兒出乎意料地囉嗦,笑著應道。“你說過一遍,我就記得了。”
回到虞城,葉纖紅進了空間。
裡面第一批種下的草莓種子,現在已開始長藤了,成長速度比葉纖紅想像得都要快。
後面種的草莓,都已經發芽,估計後天帶回家,栽種沒問題了。
至於其實水果樹,葡萄樹又開始在結果了,估計過年後,就能採下來釀酒了。
桃子樹正在開花,大概需要過了元宵節,才能成熟。
反倒是栗子樹,因為採摘起來比較困難,葉纖紅沒有管它。
沒想到這次過去,樹上已沒有慄蓬,倒是地上掉了一大堆,大多已經熟透裂開,可以去撿了。
她戴了雙手套和剪刀,穿了雙硬底的靴子,小心把栗子撿起來,裝進竹筐裡。
有些沒有開裂或者裂得不夠開,撿不到的栗子的慄蓬,她只好用剪刀再剪一下,才把栗子拿出來。
葉纖紅拿起來掂量了一下,估計有十斤左右的栗子。
過年時帶回家,加工成糖炒栗子,相信大家一定愛吃。
楊梅比其它幾種水果都晚,短時間內不用管它了。
葉纖紅又來到花地裡,現在這邊隨時隨地都有花在開,望過去非常漂亮。
等過年了,準備幾隻花盆,每戶人家都送一盆鬱金香和一盆蝴蝶蘭,用它們裝扮起來,新年的氣氛就更濃了。
至於那些不是應季的鮮花,就只能讓它在空間裡自開自敗了。
從空間裡出來,葉纖紅看了看日曆,今年已是農曆二十二,隨時得放假了。
於是打電話給喬昌智,讓他安排一
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