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,在每個位置都放了一付,再在湯碗上倒上一些黃酒。
爸爸拿來一包煙,撕開煙盒,彈出一根菸後,把煙放在桌子下首。
然後拿出燭臺,把兩根蠟燭點上,葉知書從隔壁的雜物間裡拿出一隻蛇皮袋,裡面裝的是從唸佛老太婆那裡買來的冥錢,是用小麥稈縫製而成的,捲成一個大大的滾筒。
鄭建國點了香,交給葉知書,葉知書拿到院子門口,對著門口唸念有詞,算是把祖宗請到家裡來。
回到家裡後,把香放在燭臺中間,開始對著前面拜了一會祖宗。
這時候鄭建國拿來一隻用來裝灰的舊鐵鍋,放在桌子前面,把滾筒裝的冥錢抖開後,放進鐵鍋裡,然後用火柴點火。
葉知書蹲在一邊,把掉落鐵鍋外的麥稈撿起來,丟進火裡,嘴裡唸叨這些錢大家一起分來用,誰誰誰不要忘記分給他,葉纖紅也不知道媽媽指的是誰。
等到兩筒冥錢全部燒完,火熄滅了,鄭建國這時候來到門口,放了兩個炮仗。
然後葉知書叫一家人再拜了一次。
站在邊上等了一會,感覺祖宗吃得差不多了,鄭建國這才把香拿起來,丟進鐵鍋裡,吹滅蠟燭,請祖宗這個儀式,算是完成了。
一家人把蠟燭等東西收走,小碗裡的酒也拿走,今晚不準備吃的菜也拿走。
清理好之後,再去廚房找一找其它準備晚上吃的菜,重新命了四付餐具,年夜飯算是正式開始了。
這時天還沒有黑,外面的鞭炮聲卻響得更加密集了,一家四口每人碗裡倒了一碗飲料,開始動筷子。
往年年夜飯,葉纖紅印象最深刻的是,除了一碗滿是肥肉的油豆腐燒肉,就是媽媽會大方地切一盤糟雞肉出來,畢竟是自家養的雞,味道特別鮮美。
其它的像芹菜炒香乾,鹹菜炒肉絲,算是比較講究的菜了,至於紅燒整魚、滷豬舌頭、滷豬心這些,會收起來招待客人,自家是捨不得吃的。
今年這些菜全部不見了,桌上除了紅燒羊肉、糟雞肉、黴乾菜扣肉、冬筍火腿炒肉片、五香牛肉、可樂雞翅之外,其它大多是河鮮海鮮。
有恙蟹粉絲煲、白灼河蝦、蔥爆黃鱔、紅燒泥鰍、醋溜魚塊、清蒸昂刺魚。
還有一大鍋整雞燉雜蔬,裡面放了青菜、波菜、茼蒿、香菇、黑木耳、筍乾和火腿片,鮮美異常。
“今天這桌菜,實在太豐盛了,估計全縣沒幾戶人家,能比得上我們了。”葉知書剝了一隻河蝦,在女兒特別調製的醬料裡蘸了之後,放進嘴裡大嚼後嚥下去,嘴裡滿足地說道。
“那是當然。”葉纖紅笑道。“誰讓你有一個這麼能幹的女兒呢?”
“不要臉。”葉知書見葉纖紅自吹自擂,笑罵了一句,心裡卻明白女兒沒說錯話。
這個家如果沒有她撐起來,今年估計依然像去年一樣,為多吃一塊肉而心疼。
“姐,你說教我們跳舞的馬麗蓮姐,今年會在春節聯歡晚會上唱一首歌?”安安突然問道。
“是啊!”葉纖紅回答道:“可惜一開始排練,就不能跟外面接觸,我想給她打個電話,也做不到。”
“哦。”安安應了聲。“那沒關係,反正等一下就能看到了。”
“你想不想去聯歡晚會上表演?”葉纖紅又笑著問了一句。
“啊?”安安沒想到姐姐會這樣問自己,愣了一下,又搖搖頭。“還是算了,三十夜去京城唱歌,那年夜飯也吃不上了,沒意思。”
“就是。”葉知書也點點頭。“咱家又不是沒錢用,何必過年了,還賺這個辛苦錢?”
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