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第513章惦記
張春桃見自己猜對了,臉上就帶起了笑容:“就算是咱們沒有別的事情要做,咱們現在幫幫姥姥家也是應該的,姥姥對咱們可是很好的。”
張秀娥笑著說道:“那就好。”
她這平白無故的佔了原主的身子,對原主的家人始終有點愧疚,幫著原主孝順一下姥姥家也是應該的。
她之前是想開個滷肉店的,但是她想來想去,這滷肉就算是賣的再好,那成本在那呢,滷肉賣到十五個銅板一斤,就已經算是很高了,這要是再高,就算是味道再好,買的人也不會太多。
畢竟那一斤肉的價錢不貴呢!
張秀娥現在已經有了一個新的想法,只等著去實施。
沒錯,還是和調料有關。
上一次看著迎客居的錢掌櫃,因為調料的事情有些不開心,她就想到了。
既然她可以做出來炒菜用的調料,那她可以做出來別的調料。
不說別的,做火鍋的調料,她還是可以做出來的!
她記得自己曾經見過一種純人工手炒的調料,味道濃郁噴香,若是把這種調料做出來,再配合火鍋一起推出那想不賺錢都難!
火鍋這東西,可不是張秀娥一個人覺得好吃。
經過那麼多人的驗證,這東西簡直就是男女老少皆宜,吃了一次就讓人想下一次。
只是可惜,她沒有在冬天的時候就想起來這件事,不然趕在天暖之前做出來,那生意肯定會好!
不過就算是現在沒有氣候上的優勢,那早晚都會迎來秋冬的!而且這東西第一次出現,就算是現在的天氣吃火鍋有點熱,估計也會有不少人來吃!
再說了,這夏天吃有夏天吃的好處,能讓人吃的酣暢淋漓!
這火鍋的配方,她不打算賣給秦公子,而是打算和錢掌櫃一起做。
她相信,到時候自己把這調料做出來之後,錢掌櫃沒有拒絕的道理。
至於為什麼不自己做?這東西和滷肉不一樣,滷肉隨便支個攤位就能做起來了,是小本買賣。
但是火鍋卻不是,她沒有什麼做酒樓的經驗,也沒有成本還是和人合作比較靠譜。
為什麼不和秦公子合作?秦公子比起錢掌櫃的確是更有實力。
但是張秀娥覺得,這雞蛋不能放在一個籃子裡面。
這風險得分擔。
至少不能把自己所有的買賣都託付給一個人。
接下來的兩日,張秀娥就開始收集材料。
這想要做火鍋調料,需要的東西,最要緊的就是辣椒,花椒,還需要新鮮的羊骨頭,她需要從這裡面熬出羊油來。
在這個過程之中,張秀娥把自己做滷肉的方法告訴了楊翠花。
楊翠花也是一個行動派,拿了這配方就割了肉,回去做滷肉了,看樣子根本就沒有一點猶豫,對張秀娥是完全信任。
隔了一天,楊翠花就把這滷肉賣到鎮子上面去了。
大家不認識楊翠花,但是卻認識那屬於張秀娥的鍋灶,有喜歡吃張秀娥做的滷肉的人,就忍不住的打聽了一下。
這一打聽就知道,楊翠花是張秀娥的舅母,這做滷肉的手藝是張秀娥教的
有不少人還以為張秀娥這手藝是楊翠花教的,畢竟楊翠花才是長輩。
但是楊翠花這個是人是勢利眼是勢利眼,但是人還是非常坦誠的。
直接就說自己這手藝是和張秀娥學來的。
眾人到也不計較這個,管她是誰和誰學的,兩個人做出來的東西味道一樣就行!
因為有張秀娥之前在這鋪路,所以楊翠花這生意,很容易就做了起來。
沒有張秀娥在這的時候生意好,但是
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