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巫鶴咂了咂嘴說道:“好像有點澀有點酸,應該是那年缺雨水,所以葡萄裡的水份不夠吧?”
這一句話出來,查理怔了一下,看了一眼手中的葡萄酒,這瓶酒是幾年前釀的了,那一年的雨水確實比平時要少一些,所以才會讓那一年的葡萄酒單寧比較重,也比較酸。但這瓶酒是經過調配的,酒中的酸澀味已經少了很多,這少年卻還是一口就嚐出來了,這也太不可思議了吧?
看到查理髮怔的表情,巫鶴不好意思的笑了:“對不起,我以前沒喝過葡萄酒,如果說得不對你不要生氣!”
查理搖了搖頭:“沒有,你說得很對!不過你以前真的沒有喝過葡萄酒嗎?”
巫鶴嘿嘿的笑了:“也不是說以前沒喝過,幾天前剛喝了一次,那是別人送的,感覺也是酸酸的,聽葉天說是好酒,可是我覺得還不如你這瓶酒的口感!雖然這瓶酒的口感有些酸澀,但裡面似乎加了別的酒進去,應該不是當年的酒吧?味道好像陳一些,讓這酒的口感柔順了許多!”
聽到巫鶴這樣說後,查理更是怔住了,這瓶酒他的確調配了別的年份的酒進來,以改善當年酒的口感,沒想到巫鶴竟然連這個也能嚐出來:“你……沒騙我吧?真的你以前都沒了解過葡萄酒?”
巫鶴無奈的聳了聳肩:“查理先生,對我們東方人來說,白酒會更合我們的胃口一些!至少我是這麼認為!葡萄酒,對不起,我也是這次到法國來,才開始接觸的!”
小花從巫鶴的手中搶過杯子又在鼻子下聞了聞:“啊,我就說剛才還有一種香味沒聞出來,原來是紫羅蘭的香味!不過氣味很淡,不是杯子空了我還真聞不出來!”
小花說完後,看到查理眼珠子都快瞪出來的表情連忙不好意思的把杯子放到桌上:“對不起!我對香味比較敏感,尤其是植物的氣味。”
查理艱難的看著巫凌兒:“你也像他們一樣厲害?”
巫凌兒無力的趴在桌上:“如果我有他們那麼厲害,我就不怕你們的考驗了!這兩個傢伙,一個對水很敏感,一個對植物的氣味很敏感!而我,只對帥哥美女比較敏感!”
聽到巫凌兒這句話後,查理總算覺得這群人裡還有個正常人了。他收拾杯子時,突然問了一句:“你們前幾天在巴黎喝的是什麼葡萄酒啊?”
“葉天說的,什麼07年份的richebourg,好像還有什麼名字吧?我也不太記得,您知道的,我以前對葡萄酒也是一竅不通的!聽葉天說得那麼好,可是我覺得不如昨天晚上您給我喝的酒!”
巫凌兒的話讓查理臉上揚起了驕傲的笑容:“那當然,richebourg雖然有名,也的確出產好酒,可是我們這裡是酒莊啊!!真正的頂級葡萄酒只有在這裡才有!!”說到這裡,他對巫凌兒說道:“等你到了莊裡,你才會真正明白我剛才這句話的意思!”
巫凌兒看著查理手中的酒瓶:“那麼,先讓我嘗一點這瓶酒可以嗎?”看來,她也被小花和巫鶴說得心癢癢了。
顯然巫凌兒之前的話讓查理很開心,再加上巫凌兒昨天晚上的表現,查理馬上取了一個新杯子倒了一些酒遞給巫凌兒。
看到巫凌兒準備一口喝下去,納蘭飄萍連忙叫住了她,舉著自己的酒杯對著窗戶輕輕的搖了搖:“要品一杯葡萄酒好與否,要先這樣對著光源搖晃一下酒杯,看看酒的顏色以及它掛杯的情況。然後放到鼻子下聞一聞,分辨一下這酒有什麼香味,比如說這瓶酒,就像剛才這位先生所說的一樣,有覆盆子和蔓越莓以及紫羅蘭的香味,當然,除了這些氣味外,還有會有酒精的氣味,橡木的氣味,因為許多葡萄酒最後是放在橡木桶裡完成釀製的,所以橡木的氣味也會慢慢滲透到酒裡。最後才是品酒,千萬不要學這位先生一樣一口喝下去,抿一小口,讓酒
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