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“哦,也沒什麼要緊的事,就是,我在家給蘇憶做飯,今天想換換口味,做些西餐,但是我試過,味道不是很理想,想找王梓歌問問,有什麼技巧能把牛排和龍蝦做的很美味!”李安琪倒是不怎麼在意蘇爽不讓她和王梓歌通話的事情,反正討教廚藝而已,蘇爽現在也是資深名廚了,找誰都一樣。

“牛排啊?我說步驟,你跟著做……”

一聽李安琪是為了討教廚藝的,蘇爽暫時放心了,但是王梓歌現在也的確沒有時間接電話,那她就好心一回,代勞了!

接下來,李安琪將電話放成共放,開始跟著蘇爽所說的步驟,重新煎牛排。

“把平底鍋預熱,放入適量的黃油……哎,油熱了,放糖啊!……”

“嗯,黃油,糖,然後呢?”李安琪跟著蘇爽說的話,往鍋裡放東西。

“糖色出來了,放肉啊!……安琪?你做到哪裡了?”蘇爽指導完身邊的小工做東西,然後將手機放回到耳邊,問到。

“放好肉了,然後呢?”李安琪聞到了鍋裡的肉||香,點了點頭,嗯,放過糖的,就是不一樣,不愧是跟世界頂級大廚學過手藝的!

“嗯,那你就盯著點火,別太大了,看到牛肉三分之一的地方變色了,就翻面,繼續煎……八角,花椒,蔥薑蒜,這還要我提醒你?料酒你放你沒?趕緊的……”

“哦,那啥,你說的那些東西,是翻面之後放,還是翻面之前放啊?”李安琪準備好了蘇爽說的調料,看著鍋裡的肉排,疑惑的問到。

“沒料酒?那,威士忌,快點,現在趕緊放進去,看好火,別糊了……安琪?肉快能翻面了吧?……醬油,生抽,快點……”現場和電話,同一時間指導兩個人做不同的菜,蘇爽有些忙不過來了,反正李安琪那邊只是煎個牛排,技術含量不是很高,蘇爽也就沒當回事,手上拿著個計時器,到了肉能翻面的時候,在電話裡給李安琪提醒。

“嗯,好了,翻面了,調料什麼也放了,然後呢?”這時候,李安琪已經無比迷茫的將蘇爽口中所說的那些調料全部放進了鍋裡,然後,她發現,牛排竟然特別的香,有種……紅燒肉的味道?

真厲害誒!等蘇憶回來,吃到這麼好吃的牛排,一定會很開心的!

“調料?不是,你現在放啥調料啊?”那邊小工的紅燒牛蛙已經上手了,蘇爽總算是能騰出精力,聽李安琪的電話,可是,這一聽,她感到驚悚了!

不是吧?煎牛排,放調料?媽呀,可別是她想像的那樣!

“你說的啊,八角,花椒,蔥薑蒜,料酒,威士忌,哦對了,還有醬油!真別說誒,我在國外,天天吃牛排,竟然不知道牛排還要放這麼多的調料,太香了,我都忍不住了,等不及你哥回來就想開吃了。”聞著香味,李安琪那叫一個激動,嘿嘿,蘇憶,她就不信了,這麼‘香’的牛排,拴不住他的胃!

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