第369章 北冥有魚

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“特別大的鍋。”

“額？”聽到這裡，王梓歌算是明白了，這傢伙，竟然想把整條魚就這樣扔進鍋裡去燉？

剛想著問她到底會不會斬魚，結果就聽蘇爽又來了一句。

“我突然想到一首詩。”

“啊？什麼詩？”搞不懂這傢伙到底在搞什麼鬼了。

“北冥有魚，其名為鯤，鯤之大......一鍋燉不下！~”蘇爽一邊朗誦著，一邊伸手在那條三文魚身上來回比劃著，很顯然，她不會斬魚啊！~

“斬魚，改刀啊。不是給你刀了麼？”王梓歌也沒有想到，能寫出那樣的菜譜的人，竟然連改刀這樣的基本功都不會，奈何他剛剛檢視了一下冷櫃，早前處理好的魚塊都已經用完了，所以他只好搬了整條魚過來。

“都說了，我不是廚子，這技術活，本寶寶做不來啊！~”一臉頭苦。

“唉。”王梓歌嘆息一聲，他終於明白，什麼叫做期望越大，失望就越大了，“讓開吧，我來。”

“哦~”乖乖的把案板前的位置讓了出來。

接著，王梓歌挽起了襯衣衣袖，繫上圍裙，修長的手指握住那把被蘇爽扔在案板一邊的刀，開始認真的斬魚。

很快，在王梓歌完美的刀工之下，三文魚一側的一整塊魚肉就被他掀了下來。然後手法迅速的將側面的魚骨一根根的抽~出，最後小心翼翼的去掉了腹部魚肉上多餘的白色脂肪，手中的刀子一轉，擱置在魚肉的尾部，然後一手執刀，一手拽著魚皮，手穩刀過，皮肉分離。

“哇。厲害厲害，不愧是全球頂級料理大師。”蘇爽在一邊欣賞了王梓歌斬魚的全部過程，當案板上只剩下那晶瑩剔透的魚肉的時候，她還是又是鼓掌又是歡呼，直誇王梓歌的刀工精湛。

“你不是桃李巷手藝第一的姑奶奶麼？我這點雕蟲小技還能入的了您老的眼？”聽到蘇爽的恭維，王梓歌心情瞬間愉悅，和蘇爽開起了玩笑來。

“哎呀，說什麼呢？您的手藝可是世界第一，我這個桃李巷第一的小人物怎麼能和您相比呢？”一副小太妹討好大佬的狗腿模樣。

“好了，別和我在這兒貧嘴了，先辦好正事，說說魚肉需要多少，切塊還是切片？”王梓歌收拾了一下臺面，將另一半三文魚搬回了冷櫃，然後回到案板前，又一次拿起了刀。

“嗯，後面的事情交給我就好，老大您可以退下了。”說完，蘇爽恢復了正經的臉色，從王梓歌手上接過了刀，開始做事。

蘇爽先是將案板上的魚肉中最好的那部分拿出來，然後改刀成大小均勻的正方形大塊，接著，她開始準備各種配料，刀工雖然沒有王梓歌那麼出類拔萃，但是也還算嫻熟，至少她能把東西全部整齊劃一的切好，然後按下鍋順序擺放在一邊，看到這裡，王梓歌算是暫時放心些了，看來蘇爽除了不會斬魚，其它的改刀她還是能應付的過來的。

不過，話說回來，如果不是專門料理生鮮的廚師，誰會那麼嫻熟的處理整隻的三文魚哇？更別說一直養尊處優的蘇爽妹子了，要不是吃是愛好，做吃的是滿足自己的愛好，她這樣懶的人，估計連自己家的廚房長什麼樣都不會知道，更別提斬魚了，那個用得著會麼？用麼？想吃三文魚，超市裡就有賣啊，還都是處理好的魚塊呢，大大小小，各處部位，任君挑選呀喂！~