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段璃璃炫耀：「小訣竅就是烤到差不多的時候拿出來，在皮上刷一層醋接著再烤一會兒。要不刷最後這層醋，皮不會這樣焦脆。」

胡祥也沒工夫說話了，先吃再說。

一個大小夥子，一個半大孩子，吃起來說不出誰更猛。

段璃璃發現小栓特別會烙餅。他現在烙的餅比第一天的時候好吃多了，主要是因為捨得放油了，餅就香了。

這餅勁道，卷著小炒牛肉吃特別過癮。

最後再喝碗魚湯，一看那兩個，都仰靠著椅子背撫肚子。桌上四個盤子空了三個，青菜那盤是被段璃璃吃掉了三分之一。

作為廚師，沒有比廚藝被人欣賞更讓人欣慰的了。

餐桌和水井都在涼亭下，水井裡往外冒著絲絲的涼氣，像一個天然的空調，還挺舒服的。

「我和小栓每天吃完飯就在這乘會兒涼。」胡祥說，「各家鋪子中午都是歇業的，除了飯鋪。」

小栓去洗了碗，看掌櫃和東家說話，很自覺地避到前面去了。段璃璃趁機問胡祥：「他還行嗎？」

「挺好的。養幾年就是個大夥計。」胡祥肯定了小栓，「他也不敢偷懶耍滑，若離了咱家，再找不到這樣的東家了。」

「嗯嗯，幹活我沒意見，反正吃飽穿暖不打就行了。」段璃璃託著下巴說。

胡祥笑了。

圓臉和酒窩就特別喜慶。讓人看著舒心。

段璃璃覺得很放鬆。

她其實好久沒有和人相處這麼放鬆過了。自己一個人獨慣了，連跟同學在一起都有點緊繃感。班裡同學開玩笑說她是獨行俠。

但是在這裡，她其實跟本地人相處一直都還挺舒服的。

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