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段璃璃只是個大一的小孩,沒離開過校園,她其實不太懂這些東西,半通不通的。她要是真懂,就會知道胡祥真是個優秀的渠道經理兼市場拓展。
但她隱隱也有點明白了:「咱們這個店,是不是主要還是靠這些行商?」
「是的。」見她能明白,胡祥很欣慰,給她解釋,「咱們店裡的東西比別家的都精緻,價格也貴些,雖然沒什麼同行的競爭,但是就咱們這個幾千人的鎮子,撐不起來的。」
段璃璃的貨品裡雖然包含有餐具甚至木桶木盆這種東西。但一個木桶好好愛惜的話,能用十年!
這些東西都不是快消品。尤其她的東西不管是木製餐具還是石材餐具還都有一個共同點——結實耐摔,普通人家買一套12頭或者24頭的餐具,基本上幾年之內都不需要再買第二套了。
若按照她想的那樣做個歲月靜好咖啡飄香的悠閒精品店,靠著每天仨瓜倆棗的銷售量,都不一定養得起一大一小倆員工。
大約是能被這兩個傢伙吃窮的。
幸好胡祥從一開始就看明白了自己店鋪該走什麼路線。他從一開始就把目光放在了行商們的身上。
隨著他一次次地去推銷,璃璃家雜貨在行商間也小有名氣了。
店裡值得帶貨的東西體積又都不算大,就是餐具批發一些,也是車廂裡擠擠就能放得下。成本也不算高,看商品樣式和質量,帶回去銷售是肯定不會虧的。
雖然沒有大批次的批發,多是小量批發,但架不住烏桐鎮來來去去的行商如流水,積少成多。
胡祥這條路,走得是正確的。
段璃璃想明白了就覺得她和胡祥真是絕妙的搭檔——一個只管24小時不停製造,一個只管賣賣賣。
「對了。」胡祥想起來還要給她報一筆帳,「那個爆漿紫豆肉丸的方子,醉得摟12兩買斷了。」
段璃璃瞳孔地震:「12兩?!」胡祥笑著點頭,告訴她:「醉得摟不是本地商號,它家就跟珠翠閣一樣是橫跨好幾個城邦的大商號。咱們這裡不過是個小分號罷了。」
烏桐鎮真正的本地商號主要是桐油產業和木器產業。其他排得上名的,幾乎都是這種大商號開到這裡來的分號。包括餐飲、客棧、錢莊等等。
段璃璃覺得一個菜譜12兩有點離譜,因為其實只要仔細品嘗研究,廚師多試驗幾次,是能研究得出來做法的。但胡祥給她科普:「做酒樓的最忌不能推陳出新,若老是同一個口味,食客是十分容易膩的。這些有名氣的連鎖大酒樓,都是一年一換選單的。」
他說:「他家掌櫃拿到菜譜,謄抄了之後立刻派了武者騎著騎獸送往總部去了。再由總部一總分發到各分店。便是日後旁的酒樓仿出來了,這道『爆漿紫豆肉丸子』也已經是醉得摟打響了名聲的招牌菜。旁人提起來,總還是會覺得醉得摟的才是正宗。佔了這先機,便是佔了商機。」
兩家的合作還不止是賣一個菜譜而已。胡祥說:「我跟他談了長期供應紫豆的事。
段璃璃才意識到,這個世界生產力不怎麼樣吧,可商業還發展得挺好的。
怪不得胡祥一個小鎮夥計,會有把商鋪開到王城去的這種理想。原來是有整體的氛圍在這裡。
一想到這樣的商業氛圍,豈不是說明她很容易賺到大錢?
「紫豆多得是,儘管賣。」段璃璃高興起來,等著,等她回去就開500塊紫豆,「走,補貨去。」
段璃璃這段時間的製造是按著胡祥列的那個優先順序按比例安排的。出來的東西都是胡祥正急需的。
這說明,胡祥對資料的預測也是對的。很好很好。
胡祥看到東家這麼勤奮地製造了這麼多東西,雖然知道「製造」這個事對東家來說是
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