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苔,一部分是蠶豆。

再不掐,就會結菜籽,老了,就咬不動了。

餘香玲掐了滿滿的一大捧菜薹,充滿了欣喜。

她拿著菜薹到天井裡面,放在塑膠盆裡面,把它們洗乾淨,把那些長的用刀切短。

切上幾個紅辣椒。

在後客廳裡面蒸上一碗雞蛋,蒸上兩碗米飯。

來到天井裡面,在鐵鍋裡面放上水,把鍋洗乾淨,把髒水倒掉,又用清水沖洗一遍,擰開煤氣罐子的開關,開啟煤氣灶。

等鐵鍋燒熱以後,把食油倒進鍋裡,等燒油燒開,放入切好了的紅辣椒,再把菜薹倒在鍋裡面,反覆的翻炒。

再加入適量的鹽,她拿一雙筷子從鍋裡面,夾了一筷子菜薹,放在嘴裡嘗一嘗。

菜薹熟了,她就拿盤子把菜薹盛進盤子裡面,放在桌子上面喊道:“張藝斐,你過來吃菜薹吧!”

張藝斐放下書,拿著碗和筷子走到天井裡面。

餘香玲說,“蒸鍋裡面還有飯,還有燉雞蛋。”

張藝斐說,“我只吃一些菜薹就行了。”

張藝斐盛了一些菜,在自己的碗裡。

餘香玲從蒸鍋裡端出米飯,把盤子裡的菜薹,端到張達豪的房間裡面說,“你吃飯吧!”

張達豪這一次不知道是不是想通了,他吃的米飯少,把大半盤菜菜都吃掉了,這樣吃菜還是少見,餘香玲看見了,心裡非常的高興。

張藝斐感到這剛從菜地裡面掐的菜薹,被媽媽炒的油化水滑的,那一看就有食慾,味道非常鮮美,比吃魚肉都要好一些。

然後把碗洗乾淨了,坐在門口看書。

餘香玲出出進進忙碌著。

餘香玲站在一樓後門口交代:

“我把雞燉在鍋裡面了的,你過一會了來看一下哈”

張藝斐感到不妙,媽媽又要去抹牌了,不滿地說:

“媽媽,你又要去抹牌嗎?”

餘香玲已經走了。

張藝斐看了一下書,就去客廳的看了一下,媽媽果然找出燉鍋在燉雞,看來對媽媽說的那些話起了作用。

張藝斐怕自己忘記了,把鍋裡面的水燒乾了,就找了一個小鋁鍋,接了一些水倒進燉鍋裡面了。

看了一會書,感到十分疲倦,就睡著了。

醒了起來,到一樓客廳再去看雞湯燒乾了沒有,謝天謝地,雞湯裡面還有不少水,很好

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