第212章 做米糰子

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誰學的啊？”

餘香玲：

“我跟你婆婆學的呀。

你婆婆說開始要準備包飯，就是包糰子用的餡，用白蘿蔔，胡蘿蔔，臘肉，豆腐乾，生薑大蒜，洗乾淨後，剁碎，加上胡椒味精。

再把米粉子在鍋裡面炒，炒到用手捏的時候，咕咕響，就是炒好了。

把米粉子盛在盆子裡面，把燒開了的水倒進炒好了的米粉子裡面，用鍋鏟翻操，倒水多少很重要，水倒多了就做不成形，水少了容易破裂。

調水多少合適是蠻重要的。

再開始把餡包到包飯裡面。

我們灣裡面的胡寶州的媽媽蠻能幹的一個人，從來沒有做好一個好糰子的，都是一些破糰子。

我們再用一個大木蒸桶蒸熟。那時候又力氣，趕快把蒸熟了的米糰子，拿出來放在簸箕裡面，防止熱的米糰子相互壓破了。

那時候陳瓊，陳瑋，關鴻都在我們家裡讀書。蠻喜歡吃米糰子。”

張藝斐：“以前，我們每年都吃你做的米糰子。”

餘香玲笑著說：

“你趙香秀新媽嫁過來以後，我們一起做米糰子，她看見了，就告訴我：

“香玲姐，把大米粉子在鍋裡蒸的半熟了，做糰子更好，這樣做的米糰子吃了不勒酸水。

在鍋裡炒的粉子吃了會勒酸水。”

我就聽她的話，以後做糰子都是現在鍋裡蒸粉子。”

張藝斐：“做米糰子是一個技術活，婦女之間應該相互交流，廚藝就會提高。

我記得以前你把米粉子在鍋裡炒了做出來的米糰子顏色發黑，用香秀新媽說的方法做出來的米糰子都很白。”

餘香玲笑著說：“是的後來做的都是白色的米糰子了。”

張藝斐：“所以說：活到老，學到老！”

張藝斐在吃飯，吳萍說：

“張藝斐呀，你要減肥了，長好胖了，你都長了雙下巴了呀！

你可以拖一下地呀！

拖地是最好減肥的辦法！

我過年還不是長胖了幾斤啊！”

張藝斐不做聲，因為她自己每天都在學習，哪有時間拖地呀？

不想接話，如果一接話，又會跟她討論拖地的事情，直接拒絕了，說不拖地也很不好，畢竟她們在一起吃飯，說拖地吧自己又沒有時間。

在吳萍的眼裡張藝斐在玩，其實不是的，她在學習資料準備開一家文化方面的公司。

當然了，她也意識到自己長胖了，確實長胖了。

張藝斐吃完以後，燒了一壺開水，就去洗澡，洗完澡以後又到棚子裡看書去了。

餘香玲：

“鄰居的伏英說，吳萍到她們家聊天的時候，說：

“公爹公婆，這都不是一些爛員啊！還以為我們沾公爹公婆的光，討他們好了的”！”

餘香玲笑著說：

“我就對伏英說：

“吳萍說的是應該，我們又沒有能力賺一分錢。”

我就不能在伏英面前說吳萍說的不對。

只盼望你以後賺錢給我們用。”

張藝斐：

“什麼意思啊？吳萍當著別人家的媳婦說你和爸爸是爛員？什麼時候說的啊？今年嗎？

爛員還包括我吧？啊哈哈”

餘香玲：

“隨她怎麼說去，只把她說的話當笑話，這些話我還不敢說給你爸爸聽，他聽了會慪氣的，哎呀，弄得他不舒服的。”

張藝斐：“你總是顧全大局，忍氣吞聲的人，不在外人面前說自己的媳婦不好，以免別人挑撥離間。

像她這樣的小人物，格局小，不值得和她生氣。”