第41節
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顧盼指著餐桌上的菜說:“你明天上班, 你確定回來還有精力?今天不吃的話,只能丟掉了, 很浪費啊。”
一語勾起了社畜的傷心事, 工作日別說下班回家後有沒有精力了,能不能按時下班都是兩說。心好累。
“乖,做好看點, 拿你那鄉土氣息濃郁的牡丹花的碟子裝著, 我拍照發朋友圈。”
對哦!劉思寬立刻來了精神,發狗糧什麼的,他最愛了。何況今天的事不簡單, 由顧盼的朋友圈再補一刀, 是個很不錯的主意。於是劉思寬從沙發上起身, 走到餐桌旁,收拾起了菜蔬。
顧盼在玉蝠珠寶的門店裡說想吃九肚魚,但陽光樂園的超市裡沒有海鮮, 因此他們只買了些常規的菜。劉思寬拿著兩根茄子想了想,轉身問顧盼:“你吃過燒汁茄條嗎?”
顧盼搖頭。
“那今晚就吃這個!”劉思寬又抓了把豆角,“你愛吃辣,我做個乾煸四季豆,再加個客家釀豆腐, 兩個人差不多了。”
顧盼狗腿的跑到餐桌前:“我能幫什麼忙嗎?”
劉思寬防備的攏住菜,顧盼剛給他展示了什麼叫廚藝上的文盲,豆腐和茄子都屬於非常脆弱的食材,哪裡經得起她亂搞。
顧盼:“……”
“下次買了比較耐操的菜,我再教你做。”劉思寬笑眯眯的說,“我們從簡單的學起。”
顧盼沉痛的說:“我怕我做的豬食你吃不下。”
“不至於,我日常也是與外賣為伍。”
“好,你不怕豬食的話,我也不畏懼動手。”,顧盼爽快說,“找個週末,從簡單的開始。”
劉思寬忍不住笑:“我以為你不願意學。”
“有人教,為什麼不學?”顧盼從不抵制學習任何生存技能,以前不學是沒必要,一個人做菜純屬浪費。現在變成兩個人,得開始考慮怎麼互相照顧了。要知道,對於雙職工而言,通常是誰有空、誰先到家誰來做。不可能全壓給其中的一方。且不論公平不公平,那直接是無法執行的。即使可以請家政,也難免有突發狀況。因此,學做飯的事,該擺上她的日程了。
於是顧盼從善如流的摸出了根四季豆,笨拙的撕著筋,好好一根四季豆,被她掐的坑坑窪窪。“不好意思,手生。”
“沒關係,乾煸的做法,原材料醜點看不出來。”劉思寬拿起個香菇,小心的切片,“現在很多女孩子,嚷著不要學做飯,省的學會了以後,做一輩子的飯。”
顧盼笑著搖頭:“說著玩而已,哪能真的不學呢?人長大了成年了,自然而然的會從被人照顧的角色,轉換成照顧別人的角色。其實我畢業沒多久,剛租到帶廚房的單間時候,有試圖學過做菜。但那時候網路教程不太發達,偶爾幾個簡單的菜,一個人又吃不完。幾次之後,發覺吃外賣更划得來,也就算了。”
“做菜不難的。”切好香菇丁的劉思寬又開始咚咚咚的切薑絲,頭也不抬的說,“你學點基礎就好,我聽說現在有人在研發炒菜機,等成熟了我們買一個。下班後節省些力氣。”
顧盼深以為然:“我們下班沒個準點。誰知道什麼時候到家。”
說著話,顧盼手上的動作慢慢變的熟練,等她第一次成功扯下一整條筋後,迅速掌握了竅門,剩下的處理速度,快了兩倍不止。
劉思寬看著顧盼又開始剝蔥蒜,忍不住笑彎了眼。這才是他喜歡的顧盼,認真生活,從不矯情。
顧盼摸索著整完自己能力範圍內的,就趴在了桌上,看劉思寬拌釀豆腐的肉餡。釀豆腐是客家名菜,先將香菇和豬肉剁碎,放入生抽、芝麻油、糖、澱粉攪拌均勻,醃製半個小時入味。然後在豆腐上挖個小洞,填上醃好的肉餡,入平底鍋小火煎至每面金黃。再加入調好的醬汁
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