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“能不能告訴我原因?”

劉思寬沒頭沒腦的問話,顧盼聽懂了,卻無法在三言兩語間說個清楚明白。

又是久久的沉默,劉思寬沒憋住先開口:“你等我15分鐘。”

顧盼知道逃避是沒有用的,她揉了揉太陽穴:“你呆家裡吧,我來找你。”

“好,我等你。”

二十分鐘後,劉思寬家的門鈴響了。劉思寬開了鎖,開啟了房門,依在門口,等著顧盼上樓。

很快,顧盼的身影出現在樓道口,劉思寬揚起笑臉:“你時間卡的正好,筍飯剛出鍋。”

顧盼笑了笑:“筍飯是什麼?”

劉思寬很自然的接過顧盼的包:“你吃過就知道了。”

顧盼進了門,驚訝的問:“你怎麼還沒裝修?”

劉思寬頻著顧盼在簡易餐桌前坐下,笑著說:“有點原因,暫時不方便說。”

顧盼點了點頭,沒再追問。

“抱歉,沒有刻意隱瞞你的意思。”劉思寬補充了一句,“不是私人原因。”福慶花園改造工程已經透過了公司內部會議,即將開始動遷。福慶花園目前市價極低,廣廈決定先採取低調購買部分的方式,等居民發現了之後,再談賠償。畢竟在拆遷富的環境下,開發商真的很不想談賠償款的問題。因此,作為方案的提出人,劉思寬更加不能洩露訊息。

“這是你的私事,沒必要跟我解釋。”

“要的。”劉思寬走到廚房,端了個碟子出來,“下午你沒回資訊,我不確定你來不來吃飯,所以沒買菜。這是早上做的筍飯,我剛熱了熱。一半煎的,一半蒸的,你嚐嚐。”

顧盼好奇的看著碟子裡兩頭尖尖像紡錘的食物。瑩白色半透明的麵皮下,隱約見到顆粒狀的東西。筍飯?是指竹筍拌飯麼?

劉思寬替顧盼夾了一個,放在她碗裡:“先吃個蒸的。”

胖乎乎的筍飯有十幾公分長,顧盼夾了兩次都掉回了碗裡,臉不由的開始發紅,尷尬的說:“我筷子用的不好。”

劉思寬伸手拿起個香煎筍飯咬了一口:“別那麼斯文,我做的有些大,是不好夾。”

有劉思寬示範在前,顧盼也放棄了筷子,用手拿起了筍飯,送入嘴中。

竹筍的鹹香頓時充滿了口腔,零星幾顆泡發的花菇丁,有著與新鮮時截然不同的風味。簡簡單單的兩種鮮味竟然混合出

了豐富的口感。細細咀嚼,才能發現隱藏在竹筍中的極細的肉沫,讓筍飯有了更復雜的層次感。筍丁、菇丁與肉沫,一股腦的收進了厚實彈牙的澄面裡,美味縈繞,久久不絕。

原來這就是筍飯!

劉思寬又夾了個香煎的給顧盼。

香煎的與清蒸的有著完全不同的滋味。煎過的澄面,不同於煎麵皮的那種脆,它脆的地方特別薄,只淺淺的附著在表面,與內裡的q彈,合成了別樣的滋味。

澄面真是能帶給人無數的驚喜。蝦餃、水晶糕、缽仔糕、冰皮月餅、粉果、筍飯,這些點心都是用了澄面做皮,可是在每一種點心裡,澄面都有不一樣的味道。不知道在嶺東人的手裡,它還有多少種令人驚豔的風采!

兩個筍飯把顧盼餵了個七成飽,劉思寬笑問:“還想吃點什麼?”

顧盼搖頭。

“那我去切點水果。”說著,劉思寬手腳麻利的收了碗筷,進了廚房。不一會兒,他捧著個玻璃碗出來。碗裡殷紅的車厘子掛著細碎的水珠,鮮嫩欲滴的青提散發著陣陣清香,讓人口舌生津。

顧盼無力的趴在了桌子上,劉思寬是打算用糖衣炮彈轟死她啊!會下廚的男人堪比生化武器,恐怖非常!

劉思寬在對面坐下,笑問:“現在能說我哪裡得罪你了嗎?”

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