第19章 竹筍儲存方法

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

說起這個，我們也正煩著呢，雖然我們有這麼多的竹筍了，可是這種新鮮的東西，一般都很難儲存，我們正想問問你有沒有什麼好辦法可以儲存更久一點。

雖然他們應該知足了，能找到這麼多吃的，對比起山下的人來說，他們的境遇也不知道好了多少。

村民們心裡都清楚，這一場大雨會給山下的人帶來多麼大的打擊，特別是那些正在趕路的人，又餓又冷，想必他們連活下來都很難吧。如果他們現在還在山下，找不到一個避雨的地方，又沒有吃的，恐怕此刻也跟山下的人一樣跟生存做鬥爭，還要操心明天能不能活下去，哪有這麼多的閒心來操心能不能儲存這些竹筍。

可他們還是抱有一絲幻想，萬一呢，萬一楠丫頭知道儲存竹筍的辦法呢，他們真的很想要把這些竹筍給保留下來，在現在這世道，糧食就是命吶。

村民們都眼巴巴的望著葉小楠，希望她能夠想想辦法，這幾天葉小楠的表現，讓大家不自覺的把她當成了主心骨。

好在，葉小楠也正想跟他們說這件事。

本來葉小楠昨天晚上就準備說的，可是因為妞妞的突然發熱，給耽誤下來了，這才沒來的急。昨天晚上等妞妞退燒後就已經很晚了，她就沒來的及說了，剛好現在村民們問起，她就把方法告訴他們。

葉小楠回答道:\"我剛才就想說來著，我知道怎麼樣把竹筍給保留下來。\"

想要儲存竹筍很簡單，你們誰家有比較大的鍋，可以借來用用嗎，可以用來煮竹筍。

大家現在都很關心竹筍的儲存方法，一聽葉小楠問話，牛大嬸就急切的舉起手道:\"我家有，我家有，她家本來不準備把那口鍋帶上路的，又大又重，路上不好拿，可是自家婆婆不捨得，現在一口鍋也很值錢，剛好她家有輛板車，就帶著上路了。

葉小楠聽說有大鐵鍋，忙說道:\"牛大嬸，可以借用一下你家的鍋嗎，我給大傢伙做個示範。\"

牛大嬸:\"這有什麼可不可以的，我們大夥應該感謝你告訴我們儲存竹筍的方法，這個鐵鍋你儘管用。\"

聽到牛大嬸的話，葉小楠也不再客氣了，她知道大家都很著急，想要快點把竹筍給儲存下來，多一天她們就多一點損失。

葉小楠看了看周圍，發現村長也在一旁認真的聽她的講解。因為她知道一般一個村的村長在村裡威信也比較大，對村民們的瞭解也比較深，所以她跟村長說:\"村長，可以安排幾個人一起幫忙嗎，這樣動作比較快，大家也能早點動手儲存食物。\"

至於為什麼葉小楠不自己直接安排人幹活其一是因為她現在對於村民們來說只是一個小女孩，說服力也不夠，就算這幾天她幫忙尋找食物，大家比較相信她，但跟村長比還是有所區別的。其二是她根本不瞭解這些村民，哪些人幹活比較好，哪些人幹活喜歡耍滑頭她也不知道，所以這件事還是村長出面比較好。

村長聽到葉小楠的請求，也不想浪費時間，他立即安排了幾個幹活比較利索的婦人充當葉小楠的幫手，這幾個婦人也一點怨言也沒有，畢竟這關係她們接下來的口糧。

葉小楠聽到村長的安排，知道這些嬸子都是比較好的，她安排她們幾個各自負責一道工序，要求他們在這期間必須把手給洗乾淨，畢竟這是負責做食品，衛生方面還是要把好關，不然吃了帶有細菌的食物很容易生病的。

安排好嬸子們負責的事情，葉小楠就開始認真\"煮竹筍\"了。

她一邊操作一邊講解道:\"在煮竹筍前，我們首先要把剝好的竹筍給放到煮開的熱水中，不斷的攪拌，記住火一定要大，不然竹筍很難熟的。第二步是等鍋裡的竹筍真正的被煮熟了，將它們撈出來，放在涼水裡進行冷卻。第三步是等竹筍充分冷卻後，再把