第83章 紅燒肉
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緊張的氣氛一下子就鬆懈了,大家都在想,怎麼這香味這麼濃郁,平常他們煮肉吃也沒有這樣香呀,大家不由得對晚上的伙食期待起來。
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而葉小楠這邊,鍋裡面的肉已經燉了快一個時辰了,現在肉香味已經瀰漫了整個營地,只是因為現在全營地都在做肉所以不太明顯,但如果有有心人注意的話,絕對會發現在這些肉香味之中,其中有一道更為霸道。
“大姐,我們的肉好了沒,好香啊。”葉超這個小傢伙一直守在鐵鍋旁,這會被眼前的肉香味饞的都要流口水了。
葉小楠估摸著時間差不多了,來到鐵鍋前把蓋子給掀開,一瞬間,一大股白霧散出,屬於野雞肉的香味一下子濃郁了許多。
弟妹們定睛一看,鍋裡的雞肉已經被燉爛了,大姐夾了一筷子,雞塊上的骨肉就分離了,這兩隻野雞身上並沒有什麼脂肪,所以雞湯上並沒有什麼油,只雞湯上稍稍浮著一層薄油,這雞肉經過了靈泉水的浸泡,所以此時整個雞湯看起來十分美味。
葉小楠想起來她忘記放枸杞了,加了枸杞的雞湯可能還要美味,想著雞湯還要煮十多分鐘才好,她又往裡面丟了一小包枸杞,然後才又把鍋蓋給蓋上了。
葉小楠揉了揉幾個小傢伙的小腦袋說:“肉肉還要過一會才能好,要是餓了就去馬車上吃點零食。”
誰知幾個小傢伙同時搖了搖小腦瓜說道:“不吃零食,我們要等著吃肉,吃了零食我們就吃不了飯了。”
葉小楠沒想到幾個小傢伙這麼聰明,笑道:“好吧,那阿姐儘量快一點。”
幾個小傢伙興奮的點了點頭。
葉小楠又看向另一邊的野豬肉,她估摸著時間差不多了,開啟鍋蓋,伸手夾了夾裡面的肉,嗯,差不多了,煮耙了,可以開始炒了。
她把裡面的豬肉給撈了起來,裡面裝桂皮八角香葉的料理包她偷偷的收了起來,現在外面這麼多人,讓人看見了自己也不好解釋這東西的由來,還不如等她一個人的時候再把東西給扔了,這樣保險一點。
上次在東陵城的時候葉小楠購買了許多豬油,這次她做紅燒肉自然也會用到了。
就見她往鍋裡倒入了一些豬油,等油完全熱她再把豬肉倒進去翻炒,等差不多了,葉小楠又讓葉景從馬車裡面拿出了她早放在馬車上的那些調料,比如醬油,生抽,老抽,醋,耗油,鹽,五香粉,辣椒等。
這些都是她從空間裡面拿出來的,她當時專門定製了一些小罈子,用來裝這些調料,就算別人看見了也不會懷疑什麼,葉小楠覺得每次做菜都要從空間裡拿調料,那樣太累了,還不如直接放在外面。
葉小楠按照她從前做紅燒肉的手法,依次把調料放進去,不過她在給紅燒肉上色這方面稍微淡了點,不過味道還是一樣的,只是沒有平常她吃的那種漂亮而已。
隨著最後一味的調料放下,紅燒肉差不多大功告成了。
“哇,這個肉好好看,好香啊,我今天要多多吃它。”葉達這個小傢伙情緒比較外放,當即高興的蹦了起來。
反而一開始比較心急的葉超這個小傢伙,這個時候比較淡定,不過仔細一看這個小傢伙的眼神就知道他很激動!
好了,把柴火都撤了吧,阿姐把這些肉分一下我們就吃飯了!
好,弟妹們一致同意。
葉小楠想著自己之前承諾了慕宇辰等做好雞湯給他送去一份,而且現在鍋裡的紅燒肉也是他給的,應該給他送去一份。
葉小楠想了想,拿過一個大碗,盛了三分之一的紅燒肉和一份雞湯出來,讓大弟給慕宇辰送去。
另外她還盛了一小碗紅燒肉給村民們送去,這些紅燒肉可以給村裡面那些老人和小孩稍微嘗一嘗,畢竟從一開始做這
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