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將烤好的海綿蛋糕用慕斯圈模壓成圓形小蛋糕，放置在慕斯表面，冷凍後脫模。
白乳酪慕斯的做法圖解55. 表面撒上糖粉裝飾。
白乳酪慕斯的做法圖解66. 成品
白乳酪慕斯的做法圖解77. 本配方來自《名廚甜點》，此書彙集了世界頂級甜點大師的經典作品，每款甜品都有具體配方+詳細步驟+影片二維碼。噹噹、京東、亞馬遜均有售。
白乳酪慕斯
1. 製作慕斯：
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