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畢竟在西晉這個年代,大部分的牛都用來當耕牛使用了,可食用的牛肉的價錢就貴到了離譜。這麼說吧,現代五十塊錢一斤的牛肉,放在西晉,花五十袋五銖錢都未必能吃上一口。更何況是一家上下幾十口放開肚子一起吃了。
王家二舅給衛玠送來的那些根本不夠。衛老爺子也堅決不佔兒媳婦的便宜,因為這種事是會遭人恥笑的,就像是佔了兒媳婦的嫁妝似的。
所以,王家二舅送來的牛肉,最後只切成了小盤,放在了衛玠一人面前,專人專享。
原汁原味的白切牛肉,衛玠的最愛。烹飪時選用的是上等的腱子肉,也就是牛大腿上的肌肉,不粘手,有彈性,滷過後肉味更加鮮美。中醫上有補氣養脾、功同黃芪的說法。
衛家其他人吃的牛肉都是衛家自己的儲蓄,是口感最好的黃牛肉。後廚特意給做成了應景的荷葉牛肉湯,荷葉選的是新鮮的早夏荷,清熱解暑;牛肉文火慢燉了兩個時辰,直至肉質酥爛,湯味飄香。性溫,味甘,營養豐富,又有荷葉的清香爽利,還未動筷便已食指大動。
一牛百吃,這就是華夏飲食傳統的日常畫風。
開飯前,衛玠不著痕跡的朝門口看了看,發現拓跋六修的側臉還是一如既往的面無表情,有些拿不準他會不會也想要吃一些。在現代的時候,哪怕衛玠本身就沒什麼錢,哪怕明知道拓跋六修吃不了,他也還是會堅持多準備一份,如今……衛玠有了這輩子都花不完的錢,卻反而連為拓跋六修多準備一個碗都暫時做不到了。
就像是有心有靈犀一般,在衛玠不放心的看過去的時候,拓跋六修也扭頭看了過來。漆黑的雙眼,英武的面容,他緩慢但堅定的對衛玠露出了一個讓他放心的笑容,整個人的面部輪廓都看上去變得格外溫柔。
他用別人都聽不到的聲音對衛玠說:【鬼是沒有味覺和嗅覺的。】衛玠這才收回目光,積極投入到了一家人其樂融融的飯桌。
拓跋六修則繼續看著衛玠,他是發自真心的替衛玠開心著的,因為他比誰都清楚衛玠到底有多渴望能和一家人一起吃飯。衛玠開心,他就開心。
繁昌公主笑眯眯的親自給衛玠和七娘各盛了一小碗牛肉湯,這是連她的駙馬衛宣都沒有的高階待遇。
“疾醫說牛肉有安中益氣、強筋壯骨的功效,還能健脾養胃,是滋補佳品。你們倆都要好好吃,不許挑食,知道嗎?”
七娘懵懵懂懂的點點頭,她聽不懂她娘那一串,但她知道牛肉好吃,趕忙保證:“我不挑食。”
七娘屬於典型的健康寶寶,從小到大,吃什麼都能吃的津津有味,讓人不自覺的就跟著她食慾大增。
衛玠比他阿姊就要差上一些了。因為身體的原因,衛玠的胃口本身就比常人小,還十分嬌弱,嘴裡總是有著揮之不去的苦澀,舌尖容易發麻,吃什麼都沒滋沒味。空有一顆想要吃遍海陸空的心,奈何花架子的身體條件根本不允許。
為了不讓家裡人擔心,衛玠才一直在假裝出一副看什麼都很想吃的模樣,僅憑對穿越前吃飯的美好想象,就能吃下一碗飯。
不過,那一小碟淋著美味蘸料的白切牛肉,最後還是沒能全部吃完。這還是衛玠在開吃之前,就已經先親自孝悌過祖父、爹孃、兄弟之後的成果。
衛玠很是忐忑的看了一眼他阿孃,不是怕浪費了昂貴的食材,而是怕阿孃擔心他胃口不好,但他真的已經很盡力的去吃了。
總能急人之所急的棗哥,已經分分鐘準備上線了。
第12章 古代十二點都不友好:
在場輩分最高的衛老爺子已經酒足飯飽,停了象箸(zhu)。
象箸,其實就是象牙筷子。只不過在在魏晉時期,還沒有筷子這種說法,遵循兩漢的叫法,多為
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