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至於耘、水、肥、種，更有許多程式，不必細說，正如此，水稻在現代才被稱為勞動密集型農業。而江南地區，因為人多地少，更是將精耕細作四個字發揮到了極致，在這樣的條件下形成的水稻土是非常肥沃的，用來種桑樹綽綽有餘。

但是挖著挖著，問題來了。

「公子。」徐大保問，「這魚塘要挖多深？」

他從前只養過現成的魚塘。

樓如逸反問道：「此前已經同你說過了，這魚塘是要分層養的，還記得麼？」

徐大保一拍腦袋：「瞧我這記性！行，樓公子，您不必說了，我知道怎麼做了。」

不僅是養魚的人，就算是老漁夫也知道，不同的魚活在不同深度的水裡。浮在表面的是鰱魚，往下是草魚、鯿魚，貼著水底的是鯉魚、鯽魚。此前徐大保雖然知道魚在不同的水深，但一直不明白這些魚有什麼不同，還是樓如逸告訴他，浮在水面的是吃……吃浮游物。

這個詞還是樓如逸告訴他，說水面會飄著人看不見的東西或者蟲子，叫做浮游物，鰱魚這些在水面吧唧嘴的就是吃浮游物的。中層的魚都是吃草的，底層的魚都是吃貝殼、螺螄、蝦米這些水產的。而且根據池塘不同，每種魚的佔的份數也不一樣，就他這個池塘，因為附近沒有河，屬於不流動的水，那就要選上層四分、中層五分、下層一分地養魚，否則容易發生搶食，大魚吃了小魚就不好了。

徐大保從沒聽說過魚還能分層養的，但樓如逸是周家的人，他自然而然地選擇了相信，聽樓如逸的話。

等魚塘弄好了，徐家娘子的蠶房也做好了，可以開始養蠶了。但蠶容易找，桑葉去哪找呢？

作者有話要說： 絹、絲等資料來自《中國經濟通史·宋代卷》。桑基魚塘是現代立體農業的一種，還有蔗基魚塘的，多分佈在珠三角。桑葉價格就是我胡編的，阿里巴巴上的桑葉價格是4元，刨除運費也就當時2元了。

架空嘛對吧

☆、第45章

「樓公子，我沒種桑，怎麼養蠶？」徐家娘子憂愁地說。

「這還不簡單？去買唄。」樓如逸道，「附近肯定不止你一家養蠶，別家不可能沒有剩餘的桑葉，你若是去買，人家求之不得呢！」

「可造孽了！」徐家娘子心疼得都叫了出來，「好好的為何要買桑葉？花這個冤枉錢做什麼？」

樓如逸笑了，這真是傳統的小農經濟所帶來的侷限，得慢慢轉變觀念才行。他仔細給徐家娘子算帳。「徐家嫂子，我問你，養一張蠶一年要多少桑葉？能產多少絲……你會紡紗織布，那就換成絹吧，一張蠶能得多少匹絹？還有，你一批能養多少張蠶？」

「一張蠶哪裡能得多少匹絹？公子可真是不知農事，哪裡知道一匹絹有多長？」徐家娘子好笑，「養一張蠶每年要九百到一千斤桑葉呢！一張蠶得繭二十斤，一斤繭能抽成絲一兩三分，每五兩絲才能織成一匹絹。我人單力薄，加上我家大丫頭，一次也才能養十張蠶罷了。」

「好，那咱們便這麼算。」樓如逸讓旁邊的管事給計數，「一斤繭抽絲一兩三分，五兩絲一匹絹，便算四斤繭能織成一匹絹，一張蠶二十斤，也就是能織成五匹絹。一次十張蠶，一年春夏秋三季蠶，一年就是一百五十匹絹。張管事，現在一匹絹多少錢？」

計數的管事應道：「公子，現在二兩銀子一匹絹。」

「好，那娘子你一年能掙三百兩銀子，但這是在種桑的情況下，對吧？」樓如逸又問道，「若是不種桑呢？種桑採桑總是要人工的吧？若是不種桑，一次能養多少張蠶？」

「這……」徐家娘子遲疑道，「最多也就是多養一兩張吧，一張蠶的蠶蛋孵化之後，蠶蟲也很多的。」

「好，那就當是多