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子豐的鍋具一到手, 就安排大夥兒開工了。
第二天一早,鋪面最顯眼的地方就已經寫了,二樓的燉肉鍋已經開門。歡迎大家去那邊吃。
哪怕是總來這邊的老食客驟然聞到了這個香味,也被陌生中帶來了幾分驚艷。大早上就有燉肉的香味,一個勁兒的往鼻子裡鑽。
上樓一看, 有漂亮的銅鍋,月牙形的鍋具掛在一個鐵鏈上面,光這造型看起來很好看。分為鍋有小鍋。
小鍋是半斤肉, 大鍋是一斤肉。價格分別是三百文和五百文。
裡頭有些土豆,嫩白菜芯兒, 上面還蓋一層烙的把成熟的餅子。像蓋棉被一樣的披在上面。用鍋子的熱氣把餅竄熟了,吃起來鹹香中帶著肉味。
無論是配菜還是餅子都是隨鍋贈送的, 除此之外還加配菜和餅子就要另外收錢了。
這邊有兩種鍋子是牛肉和羊肉。他們早就把牛羊肉大火燉了兩個時辰,早就軟爛入味了。
樓下的賣的那些, 無論是高雅奢侈還是平價的美食, 都不如大口吃肉來的過癮。
被肉味一撩撥, 那些食客的腳步就想不聽自己使喚似得, 等落座的時候,饞意一下子傳來。
而且這邊的燉鍋子很有巧思,做熟, 被店小二端上來的時候,上面騰騰的冒著熱氣。底下墊了一個巴掌大的小燭臺,上面一截蠟燭繼續點著燉鍋子。用這樣加熱的方式可以讓它一直維持熱氣騰騰的樣子!
「來一份牛肉的。」
「我也來一份,大份的。」
這邊肉都是燉好的,隨便把湯燙一下,再鋪上餅子,就可以端在桌前了。
率先上來的食客已經可以開吃了。
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