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這幾天下大雪開始降溫,路上幾乎都沒什麼人。他們從小路出縣,再回村沒怎麼引人注目!

這些村裡的人把糧食運走。賀子豐又叫了鏢局的人把剩下的糧食運到了糧倉那邊。賀子豐有縣太爺的條子,這些糧食隨後就被封進了糧庫裡。

賀子豐那邊除了一些鋪子的用備用糧之外,都被運走了。地窖空了,他心裡也踏實了不少。

隨後就去院裡檢查了一下冬天準備的酸菜,小醬菜,白菜,蘿蔔之類的冬儲菜。

他那個鋪子每天的肉鍋賣的好,最開始大家只吃大鍋和小鍋。口口吃肉,後來有點膩了,就開始往裡頭下菜,燉著也好吃。尤其是酸菜吸足了肉裡的油脂,吃著又香又解膩。

幸虧入冬的時候囤的多,不然還不夠賣呢。

賀子豐現在一看酸菜缸還剩下一半左右。囤的蘿蔔和白菜也快下去一半了。多虧他們囤了,可省了不少的銀子!賀子豐打算過年的時候再給張師傅封一個大紅包,鋪子裡自從有了他就沒讓自己操心什麼。

不光是堂食,他們賣的最多的是張師傅炒好料,被裝進食盒裡,被大戶人家的小廝買走。

大戶人家都有專屬打造的銅鍋,或者一家人圍著吃,或者約上個好友,一邊賞雪一邊吃肉。比在二樓鬧鬧哄哄吃的舒服。而且他們用銀炭一直加熱,燉的也更酥爛。越冷的天,賣的就越火爆。

聽聞有錢的人還會一次買上十份兒,現在冬季寒冷,把什麼東西放在外頭沒一會兒就凍結實了,根本不會壞。想吃的時候隨時用就行,化開跟新買的一樣。

總有一些食客,吃飯的點跟別人不一樣。等心血來潮想吃這一口的時候都已經是深夜了。鋪子都關門了,但要是提前買回去凍上,哪怕是後半夜把人鬧起來,都能吃上一頓。

現在外送,最火的除了他們牛羊肉鍋,最出名的就是他們家的酸菜。味道跟各處吃到的都不一樣,脆爽酸香,加到這個鍋子裡特別合適,要是再淋上這邊蜜汁的辣醬,泡米飯都能吃三大碗。

賀子豐最開始就是做辣醬出來的,他們這個鍋子賣的好,僱了十個人都忙不過來,實在是不想再增加個辣醬,但是過去吃過他們家做的東西的老食客找上來,就想吃這一口。

尤其是冬天吃東西沒味兒。舀上一勺辣醬無論是吃什麼都好吃。

賀子豐直接把方子交給了張師傅,張師傅不愧是掌勺的行家。被他這麼一做,比原來的還好吃。現在一天就做二百瓶,每次大早上來二樓的人都是來買辣醬的,都十瓶十瓶買,就怕買少了不夠自家主人吃。

賀子豐見今兒格外寒冷,去了二樓,讓他們做十個牛肉鍋。放在食盒裡,他要帶走。

回去之後給縣太爺一份。朱捕頭一份。往監牢那邊送了兩份。剩下的六份兒被底下兄弟們瓜分了。

這麼冷的冬天,吃著熱乎乎的鍋子,只覺得身上都暖暖呼呼的。

沒一會兒整個衙門都能聞到鍋子的香味,賀子豐在縣裡的人緣好,沒用吩咐自己那個休息室就被燒的熱乎乎了。

賀子豐躺在上面,他放下糧食那個心頭大事兒,沒一會兒就睡著了。

第二天,賀子豐是最早出去巡查的,派人過去接哨,現在站哨守城的人是最辛苦的。

站哨的雖說兩個時辰一換,但是兩個時辰套上最厚的棉褲,也有些扛不住,身體被凍的透透的。

賀子豐道:「快回去休息吧,廚子給你們熬了薑湯。」

小衙役臉凍得發紅,道:「謝謝賀哥。」這段日子沒少鍛鍊。把他們曾經奢靡頹廢的勁兒磨的快沒了,如今衙役們被老百姓擁戴。

這些小衙役經常接觸縣裡的人,如今很有自豪感,這是花錢都買不來的。就算給他們安排在辛苦的地方他們也不會像之

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