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重嵐本來是隨口一說,但被他問的還真動了些食興,想著這幾天在外面跟重家大房人周旋,回來後還要應付打點越發不正經的晏和,想想真是勞心費神,得吃些好的補補才是。
她興致勃勃地道:“咱們吃古董鍋吧。”
古董鍋又叫火鍋,將菜品不論葷素在一個鍋裡煮了,慢慢夾出來蘸味碟,是齊朝極為盛行的吃食。但講究人家都用飯求一個‘食不厭精膾不厭細’,古董鍋這麼一鍋燴的並不符合他的口味,不過他瞧見她滿臉興致,點頭道:“隨你的意就好。”
重嵐興沖沖地轉身命人準備,幸好府裡什麼菜蔬都有,她又命人備下了蝦子,魚肉,兔肉,雞肉,牛肉和羊肉切成薄片裝盤,用芝麻醬和麻油打底,又選了才在齊朝種植不久的辣椒切成丁,再把小蔥剁碎,調上蒜泥醬汁和鹽,銅鍋裡兌了煲好的大骨鮮湯,最後命人備下解暑的綠豆羹。
她瞧見一應食材都準備停當,擱在荷葉式粉彩牡丹紋盤子裡賞心悅目,便笑道:“別端到屋裡了,再把人吃出一頭汗來,就擺好擱在院裡吧。”
底下人應了聲是,她見都擺放整齊了,這才請晏和出來用飯,一邊不無得意道:“你瞧瞧我準備的如何,不比你在那些公候府吃的宴席差吧。”
晏和戲謔地看她一眼:“這是你親手做的?”
她撇嘴道:“是我親口吩咐人做的。”
兩人說完一道落座,她先試了試辣椒做的味碟,才吃了兩口就被辣的冒汗,倒抽了幾口氣,忙喝了甜湯紓解,把味碟推到一邊嘆道:“我記得原來去西北,也吃過這麻辣的古董鍋,沒想到第二天腸胃就不適起來,沒想到過了這麼多年還是這樣,我果然不是吃辣的命。”
晏和慢慢夾了片菘菜放到鍋裡:“你這麼多年都在南邊帶慣了,吃不慣辣味也屬正常。”
重嵐眼饞地瞧了眼那辣味碟,還是沒敢輕易嘗試,給自己換了芝麻碟子過來,忽然壞笑道:“我在南邊呆久了吃不得辣,大人可是再北方帶了好久的,應當比我強多了。”
她想著晏和被辣的兩眼通紅的模樣,親自動手給他調了個辣碟子:“大人嚐嚐這個。”她又給他下了片兔肉和魚丸子,擱在鍋裡沸騰,不過片刻就熟了,她笑道:“到底是葷的熟的快些。”她親自給他夾到碗裡,一臉期盼地看著他。
重嵐方才為了方便,把身上的釵環都取下了,一頭青絲只用塊帕子抱著,宅袖挽起露出一截皓腕,倒像是霜雪堆疊成的。
他目光不離皓腕左右,瞧著這賞心悅目的美景,等她收回手才調開視線,慢慢夾起魚丸子吃了,魚肉緊實又嚼頭,和著鮮辣的口感滑入腹中,他頷首道:“味道不錯。”
提筷用餐的姿態優雅,美人用餐十分好看,重嵐卻狐疑地看著他,見他臉不紅氣不喘,只是長長的睫毛被熱氣燻蒸上了幾點水珠,靜謐美好,她卻理解不能:“你不辣嗎?”他那碟子她明明放了不少幹椒。
晏和搖頭:“沒覺得。”
她不死心地又給自己調了碗辣碟子,被辣的倒抽幾口氣,嘴唇發脹:“好辣。”
他把自己的辣碟子往前推了推:“你嚐嚐這個,這個不辣。”
重嵐有點不好意思:“這是您的碗...”
他並無所謂:“我只用了一回。”
她猶豫片刻,還是夾起片白菘蘸了蘸,頓時覺得一股子熱氣從嘴裡直冒到天靈蓋,眼淚都被辣味衝了出來,被嗆得咳了幾聲,又怕失態,忙用絹子捂住眼:“大人騙人,這還叫不辣。”
她眼睛被擋著,瞧不見晏和眼裡的促狹神情,只能聽見他溫柔的聲口:“這是你親手做的。”
這人辣手起來固然嚇人,但溫柔體貼的時候更讓人招架不住。她有些尷尬,用絹子掖了掖眼角,啞著嗓子道:“大
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