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她把肉放在案板上，沒有直接給他們，而是拿起刀，將最外層有些微微發黑的部分給切掉了。
唰唰唰，大片還在跳動著油星的肉被切下，再然後被粗魯地掃到角落。
小熊猛得站了起來，心痛叫道：“外面烤得剛剛好不要切！我特麼全是瞎說的！”
寥寥雲莫名其妙地瞥了他一眼：“會影響口感。裡面這一塊最嫩。”
小熊懇求：“我不挑啊，我就喜歡吃焦掉的肉。給我給我！”
寥寥雲才不理他，把剩下的一塊完美的肉排盛在盤子裡，遞到二人面前。
那肉的鮮味都被烤得焦脆的外皮悶在內層，嫩得簡直不像話。泛著漂亮的紅色，裹著誘人的肉汁。
寥寥雲又端了一小盞黑胡椒醬跟辣椒麵過來，讓他們自選。
小熊還想再說，被寥寥雲提示了一句快趁熱吃，又趕緊坐下。
他把肉排切成小塊，先是幹吃一口。
肉汁被牙齒咬住，爆了開來。
這種木柴烤肉，比普通的炭烤或者油煎，要多出一點韻味。應該是來自那香味特殊的木材的烘烤。沒有熏製肉那麼濃郁，可卻遍佈了每一絲紋理。舌尖能捕捉到，又不會掩蓋肉本身的香味。
他又火急火燎地切了一塊肉去蘸黑胡椒汁。然後由衷點頭。
在這之前，他覺得燒烤的肉沒有調料就是沒有靈魂的，可是這一次的烤肉完全顛覆了他的想法。
過多的調味料雖然可以豐富食物的口感，但卻會搶戲，掩蓋食物的風味。他還是更喜歡那種原始的美味。
豬肉做到這地步，真的已經是極致了。
直播間裡的人看他吃都快要瘋了。
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