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的,或者專門用山參水浸泡過一遍,好增加鮮味。然而白菜的數量實在是壓倒性的多。所以現在要開始傾銷了。
大白菜賣三十一斤,不限量。寥寥雲特意用括號標註了一下:本店白菜品質出眾,比有機更健康,建議點購,可以讓湯更加香甜。
她特意標註了一下:點鍋底後,其餘餐品或酒水全部可以自帶,但是自帶的菜品建議在快收尾的時候再放下去,否則會因為品質問題影響鍋底的味道。
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她釋出之後,賬號下面瞬間湧現了無數評論。
“我第一次見到允許酒水,甚至菜品自帶的餐廳?海底撈的慘痛經歷告訴我們這樣不可行的,老闆你可能只能賣那三百塊錢的鍋底了。”
“新人了吧?這家店一直可以帶酒水飲品的,連自帶麵條點湯頭都可以哈。”
“終於等到了!聽華叔說了好幾次可是沒見動靜,我還以為不開了呢。我的錢包終於得救了!”
“這菜的價格不平民吧?這錢包還得救?”
“聚餐的話這個價格挺平民的。十人聚餐,點份鍋底再點個五六斤鯽魚或草魚,再點米飯和白菜。如果喜歡的話,預算能自帶鴨腸等火鍋材料,最後平攤一下也就人均一百。”
“再狠一點吧,跟上面的那個說的一樣,十人點鍋底,然後自帶食材。人均三十到五十。”
然後眾人就開始計算起去寥寥雲的店究竟要怎麼吃才合算的話題,並快速組建了小分隊,決定在火鍋正式上線後馬上去做攻略。
寥寥雲看了下想來的人還挺多的,對面的店鋪面積太小,只能擺下幾張桌子,可能服務不了那麼多人,必須提早做準備。
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張婷婷跟梁飛已經很久沒去過豬了,但不妨礙她們一直關注著這家店。
“豬”對她們來講有點特別,幾乎是看著對方從一家無人問津的小店,發展到今天這樣知名的高檔消費店,好似有種情節在裡面。
而且那位小老闆人還特別好,上次去吃麵,只是因為她們真誠地喜歡食材,就主動請客免單了。讓她們真誠覺得這是一位真正的料理人。得知店鋪要推出火鍋業務之後,兩人興奮得有點睡不著覺,在評論裡翻各種打趣的攻略選單。
幾人合算了一下,決定去嘗試一次。跟隔壁宿舍結盟,再在班上叫了兩個姐妹,正好組成一個十人的隊伍。
考慮到“豬”的生意一向火爆,第二天早上,她們先派出兩人過去排隊等候。
姑娘們到了店門,才知道在這裡點火鍋是需要抽籤的。
人少的話能直接進去,如果有多人排隊,那就需要抽籤。採用放回式抽籤,不知道店長設定的機率是多少,反正只要抽出十桌人就停止。沒有抽中的人可以離開,也可以到另外一邊繼續排隊。排隊時間超過兩個小時的,視同抽中。
梁飛等人的運氣很好,一發抽中,正好下午也沒課,早早地進了店裡,可以慢條斯理地享受。
她們點了三百塊錢的粥底火鍋,然後又點了一斤白菜,對著過來幫忙的道士點頭,暫時決定是這樣。
幾人早上去隔壁街道的菜場裡買了排骨和魚,以及各種煮火鍋所需的材料。在宿舍清理好了,用盤子一路端過來的。
出宿舍的時候還被宿管員盯了好一會兒,臉色騷紅,結果扭頭一看,發現不少人跟她們一樣,只是陣仗沒有她們這麼誇張。
沒辦法,寥寥雲這邊的豬肉實在是太貴了,且素類食材也不夠豐富。開放自帶,不就是個好機會嗎?
然而幾人左顧右盼,很是心虛。
張婷婷擋著嘴,小聲道:“我們這樣會不會很沒素質啊?感覺跟佔便宜一樣。”
梁飛:“別說了好嘛?我特別沒底氣。等我以後工作
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