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蘇翊的嘴唇顏色很淺,是淺粉色,不厚也不薄,但是她面無表情的時候,嘴唇總是繃著。也只有吃東西的時候,淺粉色會變成紅色,油光水亮的,看著很有食慾,總想讓它咬一口。
想到這裡,饕餮的腦袋就不由自主地抬了起來。
但是還沒有碰到那雙嘴唇,就被蘇翊摸了摸下巴。
蘇翊的力氣很大,但是這點力道在它身上就剛剛好,甚至可以說是輕柔,撓的它酥酥麻麻心癢不已。
腦袋又搭了下來。蘇翊已經指揮著涉陀將粉條倒進大盆裡用熱水泡發,又指揮著畢方剁肉。
大廚都是從切菜工過來的,想要做廚師,就要有一手好刀工。
畢方有些為難地看了看躺在面前的整隻並封。他說自己控火不錯,但是都是整隻下嘴。
蘇翊彷彿沒看出他的為難,依舊道:“先從中間劈開成兩半,取出內臟,內臟放在一邊,先不要處理。肉切塊,腦袋蹄子分別切下來,然後是肋骨部位。”
這些並封出來的時候就已經死了,切開也沒多少血噴出來,內臟是溫熱的,帶著淡淡的腥臭味。若是出來之前的畢方,可能直接甩手走了,可是吃了這一路的苦頭,垃圾桶下水道都翻過了,又怎麼可能嫌棄這些,他目光堅定地盯著手下的東西,下刀毫不遲疑。
蘇翊點了點頭,還不錯,就是準頭不太行。
並封不止一頭,涉陀在跟著指導在剁肉,它比不得畢方那麼快,但是下刀很穩,說剁腦袋,絕不多切一點。
兩人各有優點。
他們剁肉的時候,蘇翊也沒有閒著,早已經將做飯需要的各種調料準備好。
好在廚房建造的時候,就做的很大,足夠五個人使用,光是可以做飯的爐灶就弄了五個口,平時高湯鍋和滷鍋一直在鍋上架著。
趁著肉切好之際,她已經燒開了一鍋水,燒水的時候還拉了畢方過來,讓他演示一下控火的技能。
畢方使用的火焰乃是先天真火,溫度極高,但他竟沒有讓鍋底被燒穿,一大鍋涼水上去,只兩分鐘左右就開了。
蘇翊心裡再次覺得滿意。
畢方喜滋滋地回去繼續剁肉,一旁的涉陀神色黯然,自己這個山神啥用處都沒有。
他回頭看了眼同為山神的武蘿,計蒙和涉陀的山距離武蘿都不算很遠,但他跟武蘿沒怎麼見過,彼此間都不熟。也就計蒙和武蘿熟悉之後,跟他說過一些情況,說過多關照他。
涉陀嘆了口氣,覺得還是不要想那些走後門的事了。
有這麼多人在,廚房已經沒了武蘿的位置,她自覺地站回收銀臺上,逗著怒毛獸美滋滋地玩手機。
肉焯過水後撈出,鍋中放蔥姜花椒八角爆鍋,加入肉翻炒,之後再加入料酒老抽和冰糖翻炒上色,到這步時,蘇翊從滷鍋中挖了一勺進來。滷料都是老滷,味道香入人心,就是普通肉放進去過一道再出來,都能變成人間美味。
聞到這個味道,饕餮的腦袋瞬間抬了起來。畢方和涉陀也忍不住把目光轉了過來,拼命咽口水。
炒制之後,鍋中加溫水,大火一小時煮開之後轉小火一小時慢燉,這時再加入泡好的粉條,繼續慢煮二十分鐘。
原本是需要兩個半小時的時間,著實有點久,但是這會畢方就發揮了作用,他的火焰,能讓原本的兩個半小時縮短在了一個小時之內,這還是蘇翊怕太短燉不到位。
鍋蓋最後一次掀開時,整個屋中都瀰漫出一股濃郁至極的香味,饕餮忍不住繃緊了身體,伸長了腦袋朝鍋裡看去。
蘇翊撈了一塊肉上來,饕餮張嘴咬住,那塊肉很大,它這會的形態很小,只咬住了一個角。
饕餮就叼著角,脖子上揚,肉的另一端就湊到了蘇翊嘴邊。
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