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這幾年來,7-11便利店在西式快餐上發展非常好,大亨堡、雙層牛肉堡,都成為人人愛吃的食物。
實際上,7-11便利店很早也放棄賣盒飯(快餐),該售賣自家中央食堂做的便當。
如今漢堡有麥當勞這個專業級選手競爭,想必7-11便利店可能受到一些影響,當然隨著經濟增長,肯定是共同增長。
“麥當勞價位怎麼樣?”林志超好奇的問道。
“普通漢堡1.6港幣,巨無霸3.5港幣!”林志浩老實答道。
額,還挺貴的!
茶樓叫個點心一籠8毫左右!
聊了一會,林志浩便收穫滿滿的離開,此次兩兄弟的交談,主要是圍繞大家樂快餐上面交談。
大家樂餐飲集團雖然已經上市,擁有其它餐飲集團沒有的優勢——資金充裕,但這幾年主要還是發展‘大家樂快餐’,其次是‘珍寶坊海鮮坊(在建)’。
待再過幾年,再考慮全面發展餐飲行業。
不一會,負責零售業務的林紹東,來到辦公室。
目前長江實業集團的零售業務,重心依舊在7-11便利店上,總計擁有45家門店,大大超過怡和系的ok便利店16家。
“老闆”
“嗯,7-11便利店應對麥當勞開業的工作,進展如何?”
7-11便利店的西式快餐業務,可是非常重要的一環。
前世,7-11便利店是八十年代登陸香港的,所以對麥當勞登陸香港印象不大。
而這一世,自然是非常有影響的。而且早在麥當勞登陸香港前,7-11便利店便制定了‘打招呼’計劃。
林紹東說道:“效果非常不錯!我們舉辦的急口令比賽,在香港掀起了一定的影響力,配合電視廣告宣傳,我們的漢堡銷量大增.”
但門店多了以後,在宣傳規模上可以‘很大’,但在宣傳成本上可以‘平均成本低’,這就是實打實的好處。
而7-11便利店的‘巨無霸漢堡’,早已經成為香港家喻戶曉的存在。
特別是小學生,一直將7-11便利店‘巨無霸漢堡’的繞口令——‘雙層牛肉巨無霸,醬汁牛肉夾青瓜,芝士生菜加芝麻,人人食過笑哈哈’,背得滾瓜爛熟。
“嗯,這可是香港人的‘味蕾’大戰,得給麥當勞點顏色瞧瞧!”
“肯德基失敗,也有我們7-11便利店的一個功勞,麥當勞也該嚐嚐了。”
這話倒沒有錯!
接著,林志超講道:“我想讓一些門店試著實行24小時營業,你們管理層拿出具體方案可行性來,然後自行考慮。”
林紹東點點頭,回道:“嗯,香港的經濟日益發達,中環夜晚的燈光徹夜不息,香港有不夜城的美譽,倒也可以考慮實行部分門店24小時制了。”
除了便利店,長實集團還有10家超級市場,而整個零售業務,已經歸納與‘大潤發零售企業’當中,當然超級市場也叫大潤發超市。
香港肯德基聯營公司。
伍日照對合夥人馮床挫(馮秉芬之子)說道:“7-11便利店這一波廣告,是在針對我們啊!”
馮床挫點點頭,說道:“7-11便利店的巨無霸漢堡、思樂冰,一直是香港知名飲食,我們開麥當勞,無疑是在動這一份蛋糕。雖然麥當勞是世界知名品牌,但7-11便利店在香港勝在門店眾多,所以雙方在西餐領域後續要持續競爭。”
伍日照說道:“確實是一個值得尊重的對手,他們漢堡的繞口令,這幾年在香港已經深入人心。當然,我非常看好麥當勞的發展,我們不是肯德基,絕不會敗走香港,反而會徹底站穩腳步。”
他堂堂一個博士
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