第36節

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“不用，我們家有，你看我手裡的這些傢伙事兒，也是要到後山那邊挖些土去。”

當天下午，孫媽媽就用哥哥送過來的那些食材燒了一桌的好菜來招待他，酒足飯飽之後，田家大舅拒絕了小妹一家讓他留在這裡休息的提議，下樓準備回家。

孫叔明不放心大舅哥，一直送到樓下，孫駢趴在陽臺上，藉著各家各戶的燈光看著鋪滿家屬區地面的那些大白菜，不由得在心中感嘆，這種人在樓上住，樓下卻被白菜佔領和包圍的奇觀，也只能在東北的家屬院見到了。

作者有話要說：

我們東北到了積酸菜醃鹹菜和儲存秋菜的時候，那場面是很壯觀的，滿地都是白菜蘿蔔和大蔥，人出去都得跳著走，騎腳踏車的那就得更加的小心，差不多都是推出去的。生在南方的小夥伴們很難理解我們這種，大蔥一買五、六十斤，白菜論車往家裡拉的畫面，他們舉得不可思議，那麼多的東西吃得完嗎？

現在告訴南方的小夥伴們，吃得完，因為那是一家人一個冬天的消耗。

不過現在隨著溫室和大棚技術的發展，積酸菜和儲存秋菜的人家是越來越少了，兒時的那種畫面，也只能在老小區那邊才能在看到一些了。

第50章

自從家屬區這邊擺開了白菜陣之後，居住在這邊的人們就開始格外的關注天氣。

有條件的人家開啟電視或者廣播，每天早晚都要看或者聽一下縣市所播放的天氣預報，沒條件的人家，也要選出一位生活經驗豐富的人，夜觀星象日看白雲，總之就是要時刻提防。

讓大家這麼關注，小心翼翼聯合防範的傢伙就是秋雨，晾曬在外面的秋菜，不管是白菜還是大蔥，都絕對不能淋雨，不然返潮長毛不說，積出來的酸菜味道也會差上許多。

比較幸運的是，燕城的秋季是少雨的季節，陽光、多風、乾燥的氣候給了晾曬秋菜得天獨厚的條件。

但就算是這樣，也沒有人敢掉以輕心，因為這年月的天氣預報和那些觀天象的傢伙們一樣，都不怎麼靠譜，所以基本上晾曬秋菜的這段時間，家裡面沒事的人都不會亂跑，而是會留在家中防範。

白菜就這麼晾曬著，幾天之後廠子又給大家拉來了大蔥和菜頭，於是在大白菜因為晾曬脫水而留出了縫隙之中就安插進入了大蔥的身影，而樓下婦女們又開始三三兩兩的坐在一起，嘴上聊著天，手上卻握著菜刀和菜頭，削頭去尾巴，在將菜頭上有傷的位置用刀砍掉，收拾出來的菜頭清洗乾淨後，就會被送入鹹菜缸中進行醃製。

這一回孫家不用在麻煩老太太了，孫媽媽酸菜積不好，好歹鹹菜還是會醃製的。

雖然她醃製的鹹菜疙瘩味道總要比老太太遜色一些，但是對於孫家人來說，也算是能湊活著吃。

期間田家大舅又來過一次，給他們家送來了一些胡蘿蔔和洋蔥，外加一些山裡的野蘑菇幹。

廠子則又給職工們發放了一些蘿蔔，是那種青皮長條的，之前田家大舅有給送過的。

孫媽媽看著廠子送過來的那些青皮的長條蘿蔔有些撓頭，廠子拉過來的這些明顯只是普通品種，口感一般，而她母親送過來的那些青皮蘿蔔可是著名的沙窩賽鴨梨，種的好的情況下可以當成水果吃，兩邊是一樣的東西卻絕對不是一樣的等級。

家裡的蘿蔔已經夠多的了，再分過來的這些據對吃不了，別說吃了，就連存放的地方都沒有了，黃土堆那邊已經埋滿了。

吃不下又存不了，想要送人都送不出去，畢竟周圍的人家都是同事，大家一起剛分的蘿蔔，而兩邊的親戚們要麼有土地自己能種，要麼也是職工廠子裡會分，給誰？誰家都不缺呀。

這好好的東西眼瞅著就要壞在手中，這不是浪費食物嗎？

最後