第131節

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你們兩飯量大著我也覺得吃不完。餘柏林嘆氣。

烤都烤了，還能怎樣？說晚上不宜吃撐積食？說了也沒用。

而且，聞著這濃郁的香味，餘柏林也餓了。

反正吃不完也不會浪費，其餘下人會分光，餘柏林自我安慰，然後和兩人一起開心的坐在烤全羊周圍，看著廚子不斷轉動烤叉，並在烤全羊身上塗抹佐料。

因為是今天下午才摔死的，這隻小羊的肉十分新鮮，剛一烤上，就吱吱的冒油。

廚子已經將小羊醃製了好幾個時辰，本來準備明天吃，現在拿出來，羊肉也已經差不多入味。這羊肉一烤的冒油，香味就“砰”的一下冒出來，瀰漫在整個院子裡。

餘柏林抽了抽鼻子，感覺更餓了。

因為三人口味都吃的比較重，小羊羔身上塗著蜂蜜，刷了一層孜然粉，又刷了一層辣椒粉，最後各種混合的醬料一層一層的塗抹上，塗一層，烤一會兒，又再塗一層。

小羊羔肉粉嫩的顏色在炙烤之下變成明亮的金黃色，在一層又一層的醬料塗抹之後，金黃色漸漸變得越來越暗淡，後來呈現一種類似於黑褐的顏色。

這顏色比起剛才，要難看許多。但是周圍瀰漫的香味，卻越來越濃，簡直讓人從心底被勾出饞意，越來越難以招架。

待烤了一會兒之後，廚子將火勢壓下，然後拿著匕首，長柄的割肉刀，熟練的在羊肉身上割道子，讓味道更好的滲入進去，讓羊肉能夠更快的被烤熟。

這時候，烤羊的味道又發生了新的變化。從濃郁的肉香之中，突然飄出了一陣清新，但比起濃郁肉香，絲毫不遜色的香味。

廚子道：“羊肚子裡放了醃製好的菌菇和土豆，等羊烤熟了，裡面的菜也烤熟了。”

大寶揉了揉鼻子，道：“真的好香。宮裡的廚子烤出來的羊肉完全不是這個味道。”

封蔚道：“宮裡烤的又不是全羊，一片一片的烤肉，還是烤好了才拿出來，當然不是這個味道。”

大寶道：“可我去過狩獵啊，狩獵有烤整隻的，也沒這麼香。”

封蔚想了想，道：“問長青。”

餘柏林：“……”你不知道就問我？難道我就知道。

不過……餘柏林還真知道。

“一是因為羊肉不同。狩獵場上狩獵到的羊經常在山間奔跑，羊脂比起人工飼養的羊要少些，而且羶味也更重些，所以燒烤時香味沒有這裡的羊濃厚。”餘柏林道，“二是因為這隻羊事先被醃製過很長時辰，狩獵時吃的羊是直接烤制，並未完全入味，調料的香味在烤制時就沒有現在這麼濃郁。若給御廚足夠時間，他們也有擅長燒烤之人。”

大寶搖頭：“太麻煩了，況且燒烤雖然香，吃多了會上火，我饞的時候就來找林，我們一起去看著烤，還有意思。林，下次狩獵我給你獵羊吃！”

“你還是獵兔子吧。”封蔚嘲笑道，“不然獵傻狍子。羊跑的太快。”

大寶立刻又和封蔚“吵起來”。

餘柏林一邊聞著烤全羊的香味，一邊看著封蔚和大寶“吵架”，心中十分靜謐安詳，彷彿自己快超脫世間了。

這絕對不是被吵的，也絕對不是被饞的。

因羊羔不大，雖然是現烤，但也很快就看到快烤熟的跡象。