第六十四章 以茶為進

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申正時分，楊安玄與大哥、胡藩聯袂求見刺史郗恢。

郗恢聽聞楊安玄到來，欣然在棲心堂會見。

楊安玄將手中提著籃子放在地上，整衣上前鄭重揖禮，道：“晚輩見過郗公。”

用的是晚輩之禮，卻甚合郗恢的心意。

說起來郗恢因楊安玄受天子賞賜兩次，一次是獻楊家犁得了十萬錢，三百匹帛的賞賜；另一次是獻金冠升為徵虜將軍，兼領秦州刺史。

這是他提攜楊安玄的回報，郗恢自覺慧眼識人，看著楊安玄分外順眼。

“安玄小友，數月未見，風采依舊。這籃中裝著什麼，可是前來送禮。若是瓜果老夫倒可收下，若是錢帛你可是行賄刺史，當問罪。”

聽到郗刺史的調侃，眾人都笑起來。

楊安玄掀開籃子上布帛，笑道：“被郗公猜中，小子確實是來送禮，不過小子自信這份禮郗公一定會喜歡的。”

郗恢瞅了一眼籃中雜物，捋須笑道：“老夫拭目以待。”

楊安玄將籃中茶具一件件拿出擺放整齊，讓人打來淨水，開始煮水。

從陰家莊回來後，楊安玄又反覆操持了許多遍泡茶的禮儀。

取水，煮沸，滌杯，泡茶，整個一套動作從容不迫，有如行雲流水，風儀極佳。

郗恢、楊安深和胡藩等人興致盎然地看著楊安玄表演，見其舉手投足似含韻律，郗恢示意燃起素香，讓侍女在帷幔後輕彈瑤琴助興。

待楊安玄將茶盞奉到面前，郗恢看了一眼杯中茶葉有如新芽，樹豎如幟，在杯中浮沉成趣。

再看湯色碧清，聞之香味撲鼻，郗恢不禁問道：“安玄，此為何茶為何有如新葉”

楊安玄笑而不語，示意郗恢先品茶。

入口淡香，甘醇清爽，回味幽長，不似原來的茶水那般濃稠澀口。

郗恢讚道：“這種飲茶方式，淡雅得很。妙哉。”

等郗恢杯中茶水喝盡，楊安玄提壺再次沖泡，道：“初巡鮮美，再則甘醇，請郗公再品。”

郗恢慢慢地呷著茶，品味著茶水的清香甘醇，兩杯茶入肚，意猶未盡。指著空杯道：“可再三乎”

楊安玄提壺敘上水，笑道：“三則意欲盡矣。”

胡藩嘆道：“飲此茶讓人忘憂。”

楊安深亦道：“三杯入肚，快意立生，飄然若仙也。”

楊安玄低頭撥弄著炭火，道：“飲此茶需擇山泉為上，江水次之、井水為下，水沸至蟹眼即起……”

從擇水到燒火，從製茶到選器，從禮儀、環境再到心境，楊安玄足足講了半個時辰，杯中茶葉換了三遍，席間眾人聽得津津有味。

將杯中剩茶飲盡，郗恢笑道：“安玄，聽你說了半天，還未告訴老夫此茶何名”

楊安玄拱手道：“前年安玄隨父前來拜見郗公，得郗公青眼相加、一路照拂，中正評議時將小子定為上中品，安玄感激在心，一直想著報答郗公知遇之恩。”

郗恢捋須微笑，楊安玄知恩圖報，不枉自己對他的一番提攜。

“郗公性情高潔，小子想若用些財帛之物相報必然汙了郗公的眼。”楊安玄小小地奉迎了一句。

果然，換得郗恢開懷大笑，道：“安玄知吾。”

楊安玄微笑道：“小子想起初見郗公時，郗公以茶相待，提起與慧遠大師相交往事，因此小子便想著能制一種新茶，請郗公品嚐。”

郗恢深為感動，嘆道：“安玄小友，有心了。”

“小子與陰家關係密切，得知二月中旬新茶將出便去了陰家莊，向茶農討教後苦思良久，得此製茶之法。”楊安玄笑著衝郗恢拱手道：“此茶是愚獻與郗公的禮物，所以請郗公為之命名。”