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聽楊漓說她的廚藝尚不如楊安玄,董氏大感驚異,要知道她從小便教女兒烹飪,漓兒的手藝已有自己七八分。
一早精心做了幾樣糕點,董氏決定帶著楊漓親自前去道謝。
隔著院門尚遠,就聞到一股香味,董氏忍不住吸了吸鼻子,問道:“漓兒,這是什麼東西,怎麼這麼香”
楊漓笑道:“是包子。這麼香,應該是大蔥肉餡的,菜包雖然也好吃,但沒有這麼香。”
情不自禁加快腳步,董氏來到楊安玄的院門前,楊漓入院呼道:“三哥,我娘來了。”
董氏來了,楊安玄忙從屋中出來,接出門上前見禮。
“安玄,難為你替漓兒著想,姨娘親手做了些糕點以示謝意,不要嫌棄。”董氏笑吟吟地道。
接過糕點,楊安玄笑道:“董姨有心了,裡面請。”
來到院中,香味愈濃,董氏抽抽鼻子,矜持地笑道:“安玄在做什麼好吃的,隔著老遠便能聞到香味了。”
“是包子,正要起籠,娘常說董姨的廚藝好,請董姨指點一二。”楊安玄笑著道。
董氏道:“昨夜嘗過漓兒所做的陽春麵,董姨才知道安玄有伊尹的手段,你父近來胃口不好,董姨正要向安玄你學學手藝。”
舉步朝廚房走去,廚房內熱氣騰騰,馬氏正從釜上端起籠笹,熱氣和香味撲面而來。
剛出鍋的包子又白又香又鬆軟,看上去便食慾大增。董氏小口地咬著,不時地用絲巾抹去嘴角濺出的油水,真香、真好吃。
楊湫起得晚,應她的要求,楊安玄早上命人用食盒裝了八個包子送到袁氏的住處,這樣楊佺期、袁氏也能吃到剛出籠的包子了。
吃完一個包子,董氏沒有再伸手,看到廚房中馬娘子和慧兒抓著包子吃得滿嘴流油,暗皺眉頭,這些人怎麼和主家一樣吃食,楊安玄太慣縱她們了。
稍坐片刻,董氏起身告辭,楊漓陪著娘回去。
走在甬道上,董氏想起一事,問道:“漓兒,這包子是何人所做”
“馬娘子和慧兒。”
“什麼楊安玄把做包子的技藝教給了她們嗎這種傳家手藝怎能輕傳外人。”董氏急聲道。
楊漓想起昨夜自己做陽春麵時,娘喝斥看到的侍女不準外傳,笑道:“沒事,有些秘技三哥讓漓兒抄錄下來,馬娘子她們不知。沒有秘技做出的包子、麵條沒有那種滋味。”
董氏柳眉豎起,尖聲道:“那也不行,萬一她們傳出去被人學樣豈不要壞了麵館的生意。”
楊漓笑道:“娘,三哥已有打算,準備年後先在堂邑開兩間麵館,就讓馬娘子和慧兒到店中管事。她們都是族人的妻女,將來店鋪開起來總要熟手打理。”
“三哥說將來還要到建康、江州、京口、荊州等地開鋪,還要靠她們教會後來人,總不能讓女兒面前去開店吧。”楊漓挽著董氏的胳膊,一臉憧憬地笑著。
送走董氏,楊安玄思忖著找尋兩家鋪面,若是時間來得及初四便把麵館開起來,趁自己在堂邑看看營銷的情況。
辰末,楊湫、楊漓相繼到來,楊安玄把找店鋪的事跟她們提了提,兩人都興奮地表示想同去看看。
楊安玄做陽春麵、饅頭、包子的時候沒有避忌馬娘子和慧兒,兩人都知機會難得,偷師學習。
聽到楊安玄準備開面館讓她們做掌櫃、月俸二千錢,兩人感激得落淚,要知道二千錢可是族中管事的薪俸,是她們平日所得的五六倍。
兩人都是族人的妻女,楊安玄不用怕她們背叛,叛族可是大過,到哪也無容身之地。
套上兩輛牛車,帶上馬娘子和慧兒,張鋒騎馬跟隨。
楊安玄想起胡原來,有他在身邊這些事哪用自己去做,也不知他跟
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