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「沒問題。」陳佳雀出去後,面對書房大門,雙手結印,用意念將屋內的鴿子精封印。
第3章
開啟冰箱翻了翻,找出切好的冷凍牛骨和一塊兒凍牛腩,又從保鮮層裡拿出一根蔫了的大蔥,和兩顆熟過頭的西紅柿,還有一把沒幾根好葉的香菜。
米麵糧油、以及調料等十分齊全,陳佳雀心裡有了把握。
廚房雙灶臺,砂鍋燒水,另起一灶焯牛骨,平底鍋小火煎大骨棒至微焦,投進沸騰的砂鍋中,湯頭很快便變成奶白色。
西紅柿割十字花刀,熱水去皮,一個切小塊、一個切大塊。蔥姜蒜爆香,將小塊西紅柿小火煸炒,加入處理過的牛肉和香辛料,倒入牛骨湯內燜煮。
陳佳雀開始和麵、擀麵條,她的父母在老家開麵館,這是傳下的手藝。
姜初禾閉目養神等方便麵,半個小時還沒來叫他。姜初禾摘下眼鏡,站起身,打了個晃,摸摸額頭的溫度,走出書房。
望著灶臺上兩個熱氣騰騰的鍋,以及奮力擀麵的嬌小背影。姜初禾斜靠在牆,眨了眨眼。
空氣中瀰漫著肉香,和西紅柿特有的酸。他愛吃麵食,請的家政阿姨是陝西人,做麵食一天一種,一個月都不會重樣。趙阿姨勤快話少,上下二層外加小閣樓,收拾完就走,絕對不打擾姜初禾休息。
趙阿姨老公前陣子突發腦梗,偏癱了,請了一個月假。姜初禾由早有粥、午有面、晚上有炒菜的舒服日子,直接跌到了早上罐裝八寶粥、中午泡麵、晚上外賣。他也考慮過臨時請一個新阿姨熬過這個月,然而一想到家裡要來陌生人,便從內心深處抗拒。
千金易得,趙姨難覓。
陳佳雀還未察覺到廚房外有人,擀好麵條,抖了抖上面的麵粉。開啟西紅柿牛腩的那口鍋,嘗了嘗鹹淡,放入大塊西紅柿。轉身時,冷不丁看到一臉思索表情的姜初禾,嚇得她『啊』的一聲,鋼化玻璃鍋蓋脫手,掉在地上,摔出個裂紋。
「對不起,姜先生。」陳佳雀懊惱道:「多少錢,我賠給你。」
姜初禾還在狀況之外,沉默良久,像是剛意識到發生了什麼,緩聲說:「笨手笨腳。」後半句留在心底,『還是趙姨好。』
「你走路沒聲。」陳佳雀咬住下唇,也嚥下半句話,『不能怪我。』
話多還愛找理由,果然不如趙姨。姜初禾眉骨輕動,墜入對趙姨的思念。
這邊麵條出鍋,三大勺番茄牛腩澆頭,香噴噴地往桌上一放。姜初禾將趙姨從腦海里彈走,自動自覺地坐上吧檯式餐桌。
陳佳雀摔了人家的東西很自責,可自己也是無故被嚇才失手。
悶葫蘆似的,一言不發盛了第二碗麵。姜初禾垂手而坐,待她費力爬上高腳凳,拿起筷子。
想到鍋裡還有兩個白水蛋,陳佳雀一手把著桌邊、一手扶著高腳凳跳下去。暗暗吐槽:主人家腿長,凳子也弄得奇高無比。
撈出雞蛋,在涼水中剝皮,剝了一個,拿起另一個,頓了頓,還是全剝了。剝完後又頓了頓,在雞蛋側面切下一片蛋清,劃成兔子耳朵形狀,插在雞蛋上,拿了兩粒黑芝麻做眼睛,用刀尖雕出三瓣嘴,一隻白嫩的小兔子就做好了。裝在小碟子裡,送到姜初禾面前。
姜初禾百無聊賴地喝著水,見她終於肯上桌吃飯了,這才將放下的筷子又拾起。
陳佳雀換上笑臉,扶著桌角,要在椅子上借力,按照預估的高度,恍惚中差點兒摔了一跤。高腳凳不知在什麼時候降了高度,陳佳雀詫異看向姜初禾。
姜初禾眼皮抬起又垂下,指節輕扣桌面,側頭叫道:「薑湯——」
薑湯腳底打滑,漂移出書房,直奔姜初禾,旋轉跳躍,嘴角笑成極為歡樂的弧度。
姜初禾眉宇間
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