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「第二道菜是酥皮鬆露湯……」
這是一道法國名菜。
i插el拿起勺子嘗了一口,在鵝肝、牛肉的烘托下,黑松露的滋味也越發的醇香,以至於i插el瞬間握緊了手中的湯勺。
但他還是嘴硬道:「十分可以給到八分。」
然後是黑松露煎蛋。
黑松露煎蛋外焦裡嫩,香味濃鬱。
可是這一次吃完之後,i插el張了張嘴,卻什麼都說不出來了。
事實證明,松鎮黑松露的品質真的要比佩裡戈爾黑松露還要好。
這樣的結果讓他沮喪。
而後他一咬牙,大口吃起了剛剛送上來的碳烤黑松露羊小排。
都怪這傢伙,害他丟了這麼大的臉,所以要是不把它們吃光,那他豈不是更虧!
想到這裡,i插el忍不住眯起了雙眼。
美食評論家的快樂有時候就是這麼簡單!
只可惜的是這些菜品的分量都太少了,他根本沒有吃盡興。
不過沒關係,還有主菜沒有上。
也就在他翹首以盼的時候,主菜上了,是惠靈頓牛排。
i插el眉頭一皺。
主菜居然不是用黑松露做的?
而後他才反應過來,畢竟松鎮黑松露的價格那麼昂貴,怎麼可能每一道菜裡面都放黑松露。
所以不僅僅是i插el,在場的很多人都不約而同地露出了失望的神情。
侍者:「這道惠靈頓牛排是我們的主廚戚先生改良的新品,他沿用了傳統惠靈頓牛排的做法,但是創新地將褐菇換成了松鎮出產的野生牛肝菌……」
聽見這話,i插el精神一振。
惠靈頓牛排為什麼會選用褐菇作為原材料?
那是因為褐菇又叫牛排菇,顧名思義就是因為它的口感和牛排相似,而且褐菇肥厚多汁,用來做牛排不僅可以增加牛排的口感層次,還能使牛排更加的鮮嫩多汁。
而這,也正是惠靈頓牛排能成為一道英國名菜的主要原因之一。
結果這家西餐廳的主廚居然換掉了褐菇!
所以至少有一點,他是對的。
那就是華國廚師根本不懂西餐。
想到這裡,自覺扳回一城的i插el忍不住鬆了一口氣。
而後他嗤笑著切下了一塊牛排送進了嘴裡。
下一秒,他的臉色就變了。
因為牛排入口的一瞬間,他腦海中只剩下了六個字:鮮美、細嫩、多汁。
牛肝菌的加入,不僅激發出了牛肉本身的香味,反而為它增添了一份酷似青草的氣息,在混合上堅果的油脂的香味,味道堪稱驚才絕艷。
這就是華國廚師的真實能力嗎?
i插el沉默了。
他覺得他的認知可能出現了一些問題。
而冷靜下來之後,i插el恍然大悟。
他上當了。
原來華國人的真正目的真的是激起他們的好勝心和逆反心裡,然後促使他們主動過來品嘗松鎮黑松露。
甚至就連這份惠靈頓牛排,說不定也是那位主廚故意放在套餐裡,好打他們的臉的。
想到這裡,i插el等人的臉都黑了。
所以有一點他們是對的,華國人果然都很陰險狡詐。
泥人還有三分脾性,更何況是他們。
雖然他們不能把戚氏怎麼樣,但他們可以讓戚氏永遠失去他們這些客戶。
也就在這個時候,一旁的侍者說道:「如果您對今天這一餐很滿意的話,歡迎您來品嘗我們的皇冠套餐,皇冠套餐的主菜雖然也是惠靈頓牛排,但是它所用到蘑菇卻是松鎮黑松露…
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