第二十八章 小本生意

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五月，太尉鄧盛因病免職，太僕張延接任。長史李平向新任太尉言冗官事，張延讓其主持裁減府中官吏，李平開革了太尉府二十二名員吏，劉宇身在其中。

孔融知道李平是有意報復，卻亦無可奈何，只得安慰劉宇道：“小宇，你且安心在家讀書，過些時日我再替你找個差事。”

劉宇垂頭喪氣地回家，穿越一年走了一個圈，似乎從起點又回到了起點，去年是丟了馬伕的差事，今年是丟了員吏的差事，又得找新差事了。

不過總結這一年經歷，還是頗有收穫：向王越學了劍術，結交了顧明、孔融，幫助了王允，姓名被楊賜、鄧盛等公卿所知，短時間地做過百石小官，也算是多姿多彩了。

少年壯志不言愁，等回到家門口時，劉宇的心情已經由陰轉晴，哼著小調推開院門。院中顧明正對老母雞開膛破肚，看到劉宇進來笑道：“今晚做鹽水雞吃，雞雜炒盤蒜苗，再來上半斤酒，給個神仙也不換。”

劉宇調侃道：“我剛丟了差事，以後怕是吃不起了。”

顧明一愣，他在劍館幫著教授學徒每月有八百錢的零花，這些錢多數被他用來買酒了。劉宇的月俸十六斛，半粟半錢，即八石粟和八百錢，足夠兩人支用，現在劉宇丟了差事光靠他的八百錢還真活不下去。

“那怎麼辦，要不咱們還是先回劍館？”顧明愁眉苦臉地道：“只是大師兄那張臭臉實在是難看。”

劉宇哈哈笑道：\"沒事，實在不行我去找錢三，到他家酒樓做廚子去。”

顧明連連搖頭道：“不行不行，小宇你是要做大事之人，孔文舉都視你為友，怎麼可以在外人面前操持廚房賤業，影響你將來的前程。”

劉宇本身倒無所謂，他穿越而來是個馬伕，然後做廚子，不過孔融告誡他，士農工商界線分明，他之所以不為士人接納，便是以前的身分低微，想那皇叔劉備也時常被人說起織屐販席之事。唉，世人眼光如此，只能入鄉隨俗，既來之則安之。

外面傳來叫賣胡餅之聲，這種自西域傳來的烤餅據說天子特別喜食，帶動整個京城風尚，劉宇吃過感覺味道一般。京中小吃不多，除了粔籹、米糕、餈粑外就是蒸餅。

劉宇喜歡吃包子，包子（饅首）是諸葛亮徵孟獲回師時才發明的，劉宇心中一動，若是能做些包子、米粉之類的販賣，或許能賺錢，可惜植物油還沒有出現，要不然炸油條肯定受歡迎。

說幹就幹，劉宇拉著顧明一起上集市去買磨粉，磨好的小麥粉價格是粟米的兩倍，一石二百錢，又買蔥、肉等物，再到竹器店買了青皮慈竹蒸籠。

顧明吃過劉宇做的煎餅，笑道：\"你都丟了差事，還買細糧食用，不過了。買這麼多東西做什麼，打算改行賣煎餅了，晚上我要兩塊，多放些肉。”

劉宇啐道：“別光想著吃了，不是做煎餅，要明天早上才有的吃。”

回到住處先和麵，又從灶下收集草木灰，用水泡在盆中。顧明不明所以，好奇寶寶問個不停，劉宇也不理他。

第二天早起練罷劍，麵糰已發酵，看到劉宇和麵粉，顧明苦著臉道：“原本你是要做蒸餅，又酸又硬的，不好吃。”街頭有蒸餅賣，裡面有夾著果醬，也有掰成碎塊泡湯喝，面發酵會產生酸味，所以顧明不喜歡吃。

劉宇笑道：“我家蒸餅不一樣，你去剁肉切蔥。”

草木灰泡水沉澱後的上層清洌，劉宇小心地倒入陶碗中，在桌上抹上層磨粉，將草木灰水倒入麵糰重新揉搓片刻，顧明將肉和蔥切好端來。

按照劉宇的吩咐拌了三盆，豬肉大蔥、牛肉大蔥、羊肉大蔥各一盆，在餡料中放鹽、加油、薑末等調味，麵糰切成小塊，劉宇開始捏包子。顧明看得眼熱，也學著上手，結果根本合不攏口。