第九十九章 羊肉泡饃

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漢帝國的版圖一路向西，西北偏西，風吹草低見牛羊，人的吃食自然便以牛羊肉為主，一碗清湯羊肉一碗麵，便可以吃上千年萬年而不厭膩。

很多人認為，作為大漢帝都的長安城，無論是吃法還是吃相，總得講究一點、斯文一點、雅緻一點，於是，便有了所謂的飲食文化。

當然，這些都是後話。

就眼下的漢帝國來說，楊川發現，總體而言，關中一帶的吃食風格，更多的還是秉承了河南為主的、黃河中下游的‘中原飲食文化’的精髓，以蒸、煮、燉、烤、炙為主，總體偏軟爛。

至於說漢高祖劉邦老家的風味小吃，蜀中的鮮香，西域的異香，北地的肉香，基本上都成了長安吃食的重要組成部分。

當然，冠冕的說法，則是‘有益補充’。

躺在馬紮子上，楊川看似在閉目養神，心底間卻一直在思考，這個油鹽不進、滾刀肉一般的張湯，該做成一道什麼樣的菜品呢？

油潑面？biangbiang面？長安葫蘆頭？肉夾饃？

都不行。

那就，做成一道羊肉泡饃吧。

至於說烹製一碗單走、幹拔、口湯還是水圍城，其實啊，完全取決於張湯自己的意願，畢竟，就算是再牛逼的廚子，卻也不能決定客人的口味……

……

張湯是個細緻人，他對數百具屍體進行了詳細的檢查、核對，並一一記錄在案，以至於楊川好不容易積攢下來的十幾捆竹簡，差不多都快用完了。

“這一道傷口，是馬槊造成的，透體一尺七寸。”

“這一人的致命傷為割喉，傷口一寸二分，一刀致命。”

“這道傷口呈現三稜形狀，失血過快、過多，造成其最終死亡……”

秋後的關中一帶，尤其悶熱，那些橫七豎八的屍身早就有了很衝的味道，要不是等著長安城的人來‘破案’，楊川早就想一股腦兒的將其堆起來燒掉。

張湯卻似乎一點都不嫌棄，他還時不時的蹲下身子，扳開有些屍身上的傷口，將自己的指頭捅進去、拔出來，對著明晃晃的太陽觀察好一陣子，也不知道他到底想看出一點什麼來。

這個過程就十分的沉悶而無趣。

楊川躺在馬紮子上，將一個大斗笠蓋在臉上，美美的睡了一覺，等他醒來時發現，張湯就站在自己的身邊，俯身下來，仔細觀察著楊川的臉。

楊川嚇了一跳，雙手抱胸：“你想幹嘛？”

“死者總計四百五十七人，其中，被割喉者三十三人，被異形兵刃放血致死者三十一人，馬槊擊殺九十六人，兇獸擊殺七十三人，其餘兩百二十四人皆為軍中兵刃斬殺。”

張湯雙目幽冷，十分安靜的盯著楊川的眼睛，繼續說道：“此外，還有一個半死不活的，被人去勢、碎舌，下手之人可是你？”

楊川坐起身來，點頭應承：“對，所有人都是我殺的，董偃也是我給廢掉的，一個腌臢貨，竟敢圖謀我羽林軍的戰馬飼料和軍糧的新式配方，膽子太肥了。”

張湯搖頭：“不，你只殺了六十四人，你的六隻金雕擊殺七十三人，再加上你廢掉的一個，其餘人都是旁人所殺，跟你無關。”

不愧是小時候審理過偷油老鼠的人，張湯這傢伙不好糊弄啊。

“對了，霍去病殺了一些人，曹襄也殺了一些人，”楊川很光棍的往馬紮子上一躺，悠然道：“反正都是為了保護我大漢羽林軍的絕密嘛。”

張湯繼續盯著楊川的眼睛，冷冰冰的問道：“戰馬飼料配方與軍糧製作秘法，還有何人知曉？”

楊川伸出一指，指著被一群繡衣使者捆綁成一串的粉頭少年：“他們啊，董偃奪去配方後，竟然讓那些傢伙都背熟了，你說可惡不可